文档介绍：(有些机器是金属滤网或纱布滤网,那滤纸放不放都可以喔…)(一般美式咖啡壶的玻璃壶上都会有标识几人份),你心中也许会怀疑:“煮杯咖啡真的那么简单吗?”答案是肯定的。而且即使方法这么简单,你还是可以用美式咖啡壶玩出心得喔!以下几点建议::一般美式咖啡壶都会附一支咖啡匙,它的设计是一匙的咖啡粉配一人份的水。你可以先依照这个比例煮看看。想喝浓一点咖啡粉多加些,想喝淡一点就少加些。试试看,这样就可以找到自己喜欢的比例。:咖啡粉的粗细会影响水停留在咖啡粉中的时间,细一点粹取的比较久,粗一点则粹取时间短。除了浓淡会改变外,咖啡的味道也会不一样。如果你手边有磨豆机,就可以对这个做实验。:在放咖啡粉入过滤器的时候,你可以有三种方式喔!,你都可以试试看。,还可以借着关掉开关停止供水来控制浸泡时间。你可以在一开始开开关供水后,等咖啡滴出一滴时关掉开关,等个20~30秒(可自己调整等待时间),在打开开关让它滴完。如此控制浸泡时间,泡出自己喜欢的口味。,不要客气向销售商询问你所购买的豆子它烘焙的日期。豆子在常温下从烘焙好的那天算起两个星期每天都会有变化。用心去观察咖啡的变化,会发现咖啡还真是有意思的饮料呢!,先尝试一点点黑咖啡。看看它的原汁原味有哪些味道,如果有朋友一起喝的话更可以一起讨论这杯咖啡的味道。如果能接受这个黑咖啡的味道,那你不妨直接喝黑咖啡。等到咖啡稍微冷一点,还有冷到室温的时候喝看看它会有所变化喔。如果觉得黑咖啡难以接受,也许你可以考虑喝淡一点,或者大方的加入糖和奶精吧。毕竟这杯是属于你的咖啡。,不要保温,不要再加热……。(一般美式咖啡壶都会有保温的功能,所以在煮完后可以关掉电源),这样可减少非良质酸的出现。赞同17|评论