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商场主管一日运营工作流程.doc

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商场主管一日运营工作流程.doc

上传人:miaoshen1985 2018/9/13 文件大小:229 KB

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商场主管一日运营工作流程.doc

文档介绍

文档介绍:主管工作指导手册
一、岗位的使命
主管是公司的基层管理者,肩负着公司、员工、供应商之间信息传递的重任,是直接对客服务的管理者,是公司管理落实的基础,主管在公司基层管理中发挥者极其重要的作用。因此,主管要在做好日常管理及对客服务的基础上,将本课的销售业绩提高到最高水平。
二、工作职责、内容及流程
主管在实际工作中将面临大量的事务性工作,但主管在做好事务性工作的同时,要积极通过各种方式促进所在课销售额的提高。
主管的工作主要从以下四个方面进行划分:
召开晨会
营业前的准备
营业中的工作
营业结束后的工作
(一)召开晨会
只要有良好的精神状态,充分的准备,就能成功的组织晨会。从目前状况来讲,商场晨会中以经营为主,不要认为晨会只是一种形式,要认真地反省工作做得如何,以获得下一步的行动方向。

晨会的目的:提升员工的士气,总结昨天的工作经验,明确今天的工作目标,为达到业绩做准备。
组织晨会需要做的准备:
1、对前一天的销售业绩与销售工作进行重点反省,明确销售目标与业绩的差距,并思考原因,使之成为第二天的工作目标,如:商品畅销或滞销的原因、把握目标累计与实际销售的误差程度、思考如何完成明天的销售目标;并深入讨论本课的当天销售业绩;
2、对卖场一天的工作进行反思;
3、对员工的表现、员工的沟通进行简单分析;
4、制定出明天的工作计划(包括需要解决的问题、需要沟通的人、销售目标)。
开晨会的步骤:
1、到岗点名
(1)检查仪容仪表,必须符合《**人手册》相关规定;
(2)按规定时间与地点进行点名,严格执行《员工考勤管理规定》。
时间:早8:10(周一为7:50);午11:50;下午3:00;晚5:50
地点:各楼层及后场主管需提前10分钟到15分钟到岗。
2、通报前一天的营业状况,销售的目标与计划执行、分析原因,寻找差距,布置任务;
如:昨天销售完成百分比是**%,距目标有多少差距、提升销售技巧目标、为人处世成长的目标(保持微笑,多鼓励、表扬,用事例来说明);
3、布置当天的工作任务(任务怎样布置、怎样安排、是商量试语气还是强压式语气);
4、激励员工士气(怎样激励员工士气、调动员工积极性、开晨会时语言的表达方式)。
注:晨会也是一个组织员工进行培训提高服务水平的良好机会。
(二)营业前的准备
主管负责监督、检查营业前各专柜存在的问题,并及时予以纠正与记录,主要问题如下:
1、员工检查商品
(1)导购员对照账目对隔夜商品进行复点;
(2)出现问题及时汇报上级主管
(3)主管得到上报信息后,要及时通知保安等相关部门,并采取有效的行动。
2、账目处理
主管负责监督检查导购员的报账单的核对及《销售日日追》的制作,并进行汇总分析。
3、检查专柜货品是否充足,是否需要补充商品
(1)清楚专柜的库存量及有效库存
(2)及时对商品进行补充
(3)对专柜模特进行更换
(4)做好缺货登记,及时通知厂方补货
4、员工对商品进行整理,并做到:(1)商品清洁、整齐(2)陈列有序
5、检查商品标价签
应符合《商品标价签填写及使用管理规定》中的相关规定。
(1)模特展示服装必须有统一的标价牌
(2)货架陈列服装标签齐全、货价相符
(3)标价签摆放整齐
6、员工对销售辅助工具的准备
(1)准备好小票、笔、计算器、包装袋等辅助工具
(2)检查专柜内的POP摆放是否整齐
7、对专柜卫生的检查
(1)货架擦拭干净、无灰尘
(2)试衣镜、试衣凳、试鞋椅擦拭干净
(3)试衣凳、试鞋椅摆放整齐
(4)试衣间内无货品或其他杂物
(5)专柜内无纸箱等杂物
8、对仓库卫生清理的检查
(1)仓库内商品摆放整齐
(2)仓库内无个人物品
9、迎宾前的准备
(1)迎宾前5分钟,要检查一下迎宾人员是否到位。
(2)迎宾曲响,主管可在卖场巡视,及时发现存在的问题,并做及时的记录与纠正。
(三)营业中的工作
1、员工迎宾管理
(1)正门统一迎宾:一至五楼各楼层轮流负责东门六人及北门四人迎送宾(人员为正式员工,不能为实****生)。
时间:迎宾人员营业前提前五分钟到岗。上午9:00整,大门开启,迎宾员列队站好,播放迎宾曲,迎宾正式开始,迎宾时间为10分钟(第一批顾客进完为止)。
地点:一楼东门和北门内两侧(二道门以里)。由1—5楼各楼层轮流,值班主管负责按《迎送宾管理规定》组织10名女员工,
迎宾要求
。人员提前10分钟到一楼员工通道入口处集合,值班主管检查队员人数是否到齐,仪容是否合格,由领队带领练****迎宾词。听到提示营业前2分钟时,列队进入迎宾区等候迎宾。
,形体统一自然,队员之间间距60cm。
,面部表情亲切、自然、始终面带微