文档介绍：云南省商务厅关于编制《云南省餐饮业发展规划纲要》的通知
各州市商务局:
为贯彻落实《云南省人民政府关于促进餐饮业发展的意见(云政发〔2009〕91号)》以及商务部制定的餐饮业发展规划规划纲要的要求,为促进云南餐饮业科学发展,我厅联合有关部门组建课题组,负责《云南省餐饮业“十二五”发展规划纲要》的前期研究及编制。为更好地结合各州市实际,谋划云南餐饮业发展,高质量编制《云南省餐饮业“十二五”发展规划纲要》,现将有关事项通知如下:
一、请各州市商务局牵头联合有关部门对当地餐饮业发展的现状进行认真调研,掌握详实数据资料,严格依据编制规划的要求填写相关表格(一式二份,详见附件,表格可到商务厅网站上下载)
二、请各州市商务局填写好电子文档后形成文件,于2010年3月20日前将纸质和电子文档报送我厅商贸处。
三、《云南省餐饮业“十二五”发展规划纲要》的编制是云南省商务厅2010年的重点工作,请各州市注重上报的资料的质量,切实保证规划纲要的顺利编制。
    特此通知。
联系人:云南省商务厅商贸处  张娅珊  3210113
Email:******@.
附件:《云南省餐饮业发展规划纲要》调研资料  下载
二O一O年二月二十日
《云南省餐饮业发展规划纲要》调研资料
调研对象(16个地州):昆明市、曲靖市、玉溪市、昭通市、楚雄州、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、丽江市、怒江傈僳族自治州、迪庆藏族自治州、临沧市。
第一部分:本地区社会经济和餐饮业发展的图、表、文字资料
_____州(市)餐饮业发展状况资料汇总表
内容
资料形式
行政区划地图(用作规划用的基图)
以电子文档形式提供
本州(市)历史沿革
以电子文档或纸质资料形式提供
人口资料(人口总数、性别构成、城镇和农业人口数量、少数民族人口构成等)
以电子文档形式提供
政府工作报告(2007、2008、2009年)
以电子文档形式提供
旅游业、商贸业发展报告或总结(2007、2008、2009年)
以电子文档形式提供
餐饮业发展历史
以电子文档或纸质资料形式提供
餐饮业特色
以电子文档形式提供
餐饮文化特色
以电子文档或纸质资料形式提供
餐饮业发展重点
以电子文档形式提供
餐饮业网点分布图
以电子文档形式提供
餐饮业存在的问题
以电子文档形式提供
餐饮业发展政策措施
以电子文档形式提供
餐饮业发展思路及展望
以电子文档形式提供
与餐饮业相关的其他资料
以电子文档或纸质资料形式提供
第二部分:本地区餐饮业发展的基础数据
____州(市)餐饮业发展概况
表1 2005-2009年_____ 州(市)餐饮业发展基本情况
内容年度
2005年
2006年
2007年
2008年
2009年
GDP(万元)
第三产业增加值(万元)
社会消费品零售总额(万元)
餐饮业零售总额(万元)
餐饮业零售总额同比增长(%)
占社会消费品零售总额比重(%)
占第三产业增加值比重(%)
占GDP比重(%)
城镇居民人均年餐饮消费额(万元)
营业总面积
(平方米)
营业收入总额
(万元)
营业利润额
(万元)
2、、____ 州(市)餐饮业发展规划重点项目
表2 ____州(市)餐饮业发展规划重点项目表(项目多可另加页说明)
序号
项目名称
餐饮项目建设内容
投资总额
(万元)
项目选址
1
2
3
4
5
….
(市)餐饮企业办理相关证照、商标、专利情况
表3 2005-2009年____ 州(市)证照统计情况
2005年
2006年
2007年
2008年
2009年
颁发工商营业执照数(个)
颁发食品卫生合格证数或餐饮服务许可证(个)
食品卫生A级单位(个)
食品卫生B级单位(个)
颁发税务登记证数(个)
注册商标数(个)
注册专利数(个)
(市)限额以上餐饮业经营情况
表4 2005-2009年____州(市)限额以上餐饮业经营情况
内容年度
2005年
2006年
2007年
2008年
2009年
法人企业数(个)
产业活动单位数(个)
从业人员(人)
营业总收入(万元)
营业利润额(万元)
年末餐饮营业面积(平方米)
餐位数(位)
内容年度
2005年
2006年
2007年
2008年
2009年
正餐服务
快餐服务
饮料及冷饮服务
其他餐饮服务
正餐服务
快餐服务
饮料及冷饮服务
其他餐饮服务
正餐服务
快餐服务
饮料及冷饮服务
其他餐饮服务
正餐服务
快餐服务
饮料及冷