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枸杞等级划分标准.doc

上传人:小枷 2018/9/13 文件大小:24 KB

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枸杞等级划分标准.doc

文档介绍

文档介绍:国家规定枸杞的等级划分标准   一般枸杞的采摘时机在8-9成熟的时候,这时果色橙红,果身稍软,果蒂开始疏松,便于采摘。盛果期每6-7天采摘一次,过早或过迟采摘均影响质量。晒场一般设在向阳的空地上。、-,两头支高50厘米以上。刚采收的鲜果均匀地摊在果栈上厚度2-3厘米。遇上阴雨天,采取移动或拍打果栈底面的方法防止发霉。在正常情况下,经过10天晾晒即成干果。  分等与包装是在收购以后,根据市场需要进行的粗加工。       国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:       贡果180-220粒;       枸杞王:250-280粒/50克;       特级:300-350粒/50克;       甲级:400-450粒/50克;       乙级:580粒以上/50克;       要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。       国家药品检验所以传统的药材等级进行测试,定出枸杞子质量的基本标准是:杂质不宜超过1%,水分不宜超过13%,%,%,水溶液浸出物不宜低于38%。       药材性状为:类纺锤形干果,略扁,先端有小凸起状花柱痕,基部有白色的果柄痕,长6-18毫米,鲜红色或暗红色。

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