文档介绍：粉丝的批发价格,粉丝批发贵吗
粉丝的批发价格,粉丝批发贵吗。粉丝品种有很多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝。而更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,非常爽口宜人。
山芋粉丝是山芋粉制作而成的粉丝,专用的牛肉汤粉丝,有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝,也可以直接以淀粉为原料加工粉丝,另外粉丝加工的有传统艺和现代化工艺两种。无色素,淮南牛肉汤、鸭血粉丝汤专用。
红薯粉是一种性价比很高的食材,价格实惠,而且有益健康。红薯粉分为机制红薯粉、人工红薯粉、加料红薯粉三种。一般机制红薯粉较人工红薯粉便宜,而加料红薯粉较机制红薯粉更便宜,因为加料红薯粉里添加了马铃薯淀粉,马铃薯淀粉的价格比红薯淀粉要低一些。
松仁粉丝的做法
原材料:松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。调味料:牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
做法:
1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。
2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。
3、粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。
吴振辉粉丝批发位于安徽省淮南市谢家集区蔡家岗西城大市场粮食街,主营牛肉汤特色粉丝、各种牛肉汤秘制香料以及相关器具。同时也提供牛肉汤培训业务,牛肉汤制作基于传统,没有添加任何添加剂,古法熬制,只为做出一碗纯正的牛肉汤,并在秉承传统方法基础上结合现代工艺与地域特色,除了传统的淮南原味,更增加了香辣和麻辣口味等适合各地域特色的口味,回头客非常多。只要你有创业的想法,就来联系我们,包教包会,是您创业致富不错的选择!