6 醇、酚、醚.ppt

文档介绍：第六章醇、酚、醚
Alcohols Phenols Ethers
重点:
1、醇的分类和命名;醇的结构和化学性质。
2、酚与醇的区别、酚的化学性质。
3、醚的分类和命名;醚的化学性质;环氧乙烷的性质。
难点:
醇的结构、酚与醇的区别、环氧乙烷的性质。
醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物。它们可以看成是水分子中的氢原子被烃基取代后的产物。水分子中的一个氢原子被脂肪烃取代是醇(R-OH),被芳基取代是酚(Ar-OH),如果两个氢原子都被烃基取代则是醚( R-O-R、R-O-R’、R-O-Ar、Ar-O-Ar)。
结构的共同特点:含 C – O 键
第一节醇 Alcohols
醇可以看成是烃分子中的氢原子被羟基(-OH)取代后生成的衍生物(R-OH)。羟基(-OH)是醇的官能团。
6-1 醇的结构、分类和命名
Structure, Classification and Nomenclature of Alcohols
一、醇的结构:
醇的官能团是-OH,所以这是醇发生反应的主要部位。
二、醇的分类:
-OH数目不同,分为一元醇、二元醇和多元醇。例如:C2H5OH、
,分为伯醇、仲醇、叔醇。
伯醇(RCH2OH): CH3CH2OH
仲醇(R2CHOH):(CH3)2CHOH
叔醇(R3 COH): (CH3)3C-OH
,可分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。
三、醇的命名

简单醇常采用习惯命名法,即在与羟基相连的烃基名称后加一个“醇”字。例如:

分子较对称的醇常以甲醇衍生物命名。
3. 系统命名法
结构比较复杂的醇,采用系统命名法。
(1)饱和醇的命名
选择含有羟基的最长碳链为主链,从离羟基最近的一端开始编号,按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”。
例如:
(2)不饱和醇的命名
不饱和醇的命名是选择含羟基及不饱和键的最长碳链作为主链,从离羟基最近的一端开始编号。根据主链上碳原子的数目称为“某烯醇”或“某炔醇”,羟基的位置用阿拉伯数字表示,放在醇字前面。表示不饱和键位置的数字放在烯字或炔字的前面,这样得到母体的名称,再在母体名称前面加取代基的名称和位置,例如:
(3) 多元醇的命名
要选择含-OH尽可能多的碳链为主链,羟基的数目写在醇字的前面,羟基的位次要,用二、三、四等数字标明。
例如:
6-2 醇的制法
Synthesis of Alcohols

(1)直接水合
(2)间接水合
一、由烯烃制备
-氧化反应
二、由卤代烃水解
此法只适应在相应的卤代烃比醇容易得到的情况时采用。