食品安全与健康的重要性.pptx

文档介绍：王者以民为天,民以食为天,能如天之天者,斯可以。
──管仲
一个民族的命运,要看他们吃的是什么和怎么吃。
——一位资深法国营养专家
民以食为天。
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
由于食品市场的巨大潜力,随着人们生活水平的不断提高,食品加工业获得了空前的发展,使得各种新型食品层出不穷。
每天只要我们打开电脑、电视,翻看报纸,都可以看到大量各式各样的食品广告。
走上街头,不论是在商场、超市乃至街摊,食品都占据着市场的主要份额。
然而
最近一个时期,随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所暴光,这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。