文档介绍：咖啡厅创业计划书
策划人:陈骏锋
主办单位:广州南洋理工职业学院管理系营销协会
2015年4月22日
目录
一、背景
(一)咖啡厅的重要性
(二)营销课程的进一步提升
(三)提倡良好的生活****惯
(四)校园的多元化发展
二、市场竞争
(一)打破独市
(二)多元化的需求
(三)生活的改善
三、场景装修与设计
(一)咖啡厅的形象设计
(二)声音与灯光效果
(三)门口设计
(四)咖啡馆里设计
四、经营模式
(一)管理人的工作
(二)学生的参与的时间
(三)试业注意的事项
(四)餐牌的设计
(五)宣传的方式
五、资金投入与回报
一、背景
(一)咖啡厅的重要性
随着中西文化的不断交流与深化,咖啡融入的中国人的身边。咖啡吸脂与保健的作用越来越收中国人的青昧,无论在大到城市小到村庄,都有咖啡的身影。对于广州南洋职业学院的学生来说,咖啡厅的地位是肯定的,但是,南洋咖啡厅的咖啡价格令人难以接受的。为了让师生了解咖啡其中独特的文化和用低端的价格享受更多种类的咖啡,让学营销的同学更好的学****其课程并让实践课程的知识相结合,开一个既可以让学生学到知识又可以让师生们享受更好更多的咖啡饮料是必然的发展。
(二)营销课程的进一步提升
作为营销的学生,必须有个更好的实践环境去学****知识,知识和身心健康发展才会有更好的发展。咖啡厅的发展是可以有和其与营销课程相结合,必然是教学与实践的重要突破所在,是潜在的市场需求。
(三)提倡良好的生活****惯
现在提倡健康良好的生活****惯,真是咖啡厅的意义。咖啡有吸脂静心提神的良好功效,当你苦恼着减肥却盲目的绝食或者乱服所谓的减肥药、当你烦躁不安却不知如何是好的时候、当你上课时抱怨着课堂的无聊而昏昏欲睡的时候,咖啡是良好的药剂。
(四)校园的多元化发展
校园的多元化发展是不可缺少的,咖啡厅的开展是学校面向多元化的一步,让学生选择更多很好的需求,创造优质的学****与生活环境。
二、市场竞争
(一)打破独市
为了打破咖啡厅的独市,为了让师生了解咖啡其中独特的文化和用低端的价格享受更多种类的咖啡,让学营销的同学更好的学****其课程并让实践课程的知识相结合,开一个既可以让学生学到知识又可以让师生们享受更好更多的咖啡饮料,开咖啡厅是必然的发展。
(二)多元化的需求
打破单一原则,让师生认为南洋只有一间咖啡厅的认识。让师生有更多更好更优质的服务。
(三)生活的改善
老师是我们学校的先驱,给老师一个更好的服务,让老师有个便利的生活环境是学校的责任,更是我们的宗旨。南洋距离城市中心不算远但去中心却是要花不少的时间,我们为何不把老师的眼光放在学校的生活设施方面呢?改变更好的生活环境,让老师觉得老师像家的感觉。提供老师更多元化的选择,让老师的选择更多元化。咖啡厅让老师节省更多的时间投入教学的精力中去,了解更多的咖啡知识,用十几元或者更低的价格让老师享受咖啡的文化。
暮然回首,想当年大一初来报到时,来到陌生的环境。通常是辅导员通知下达的消息让我们慢慢了解学校,但我们去了解更多的时候,却很少平台去认识朋友去了解学校。这情况下,新的咖啡厅出现了。位于便利的地点,清楚的地方,就会让我们有了新的环境去了解同
学去认识同学。新的咖啡厅的意义诞生了。
想想到了我们大