文档介绍：第九章羧酸及其衍生物
学习要求:
1. 掌握羧酸及其衍生物的命名
2. 了解饱和一元羧酸的物理性质
3. 熟练掌握羧酸及其衍生物的化学性质
4. 了解几种重要羧酸的性质
§1 羧酸的分类和命名
一、分类
根据羧基所连烃基种类: 脂肪族(饱和不饱和)、
脂环族、
芳香族、
杂环族羧酸。
根据分子中羧基的数目:一元、二元和多元羧酸;
二、羧酸的命名
1、习惯命名法
系统命名法的原则与羰基化合物相同。
4-甲基己酸
环戊基乙酸
3-苯基丙烯酸
§2 羧酸的物理性质
状态和气味:
饱和一元羧酸中:C1~C3羧酸是具有强烈酸味
和刺激性的液体,C4~C9的羧酸是具有腐败气味
的油状液体。C10以上的高级羧酸为蜡状固体。
脂肪族二元羧酸和芳香族羧酸都是固体。
水溶性:
C1~C4羧酸可以和水混溶。芳香族羧酸
分子量较大,难溶于水。
熔、沸点
沸点羧酸> 醇
甲酸乙醇
℃
℃
羧酸的熔点是随着分子量的增加呈锯齿形地增高
,含偶数碳原子的羧酸由于其晶体结构比较紧密
,有比其相邻奇数碳的羧酸熔点高的趋势。
请看P208表10-1
§3 羧酸的化学性质
一、羧酸的酸性
酸性和分子结构的关系:
影响因素电子效应:给电子基,酸性减弱;
吸电子基,酸性增强。
饱和: