文档介绍：(一)羧酸的分类和命名
(二) 羧基的结构
(三)羧酸的物理性质
(四)羧酸的化学性质
羧酸的制法
第9章羧酸及其衍生物
第1节羧酸
(一)羧酸衍生物的命名 (二)羧酸衍生物的物理性质
(三)羧酸衍生物的化学性质
(四) 丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用
(五)碳酸衍生物
第2节羧酸衍生物
第1节羧酸
羧酸:分子中含有羧基(COOH)的化合物.
羧酸的分类和命名
分类
(甲)按羧基所连烃基的结构
乙酸
2-丁烯酸
环戊烷甲酸
苯甲酸
-呋喃甲酸
脂肪族羧酸
脂环族羧酸
芳香族羧酸
杂环族羧酸
(乙) 按分子中羧基的数目
甲酸
蚁酸
命名
1) 俗名
乙酸
醋酸
丁酸
酪酸
十八酸
硬脂酸
(乙)普通命名法
- 甲基丁酸
-甲基--戊稀酸
-羟基戊酸
γβα
γβα
ω
3)系统命名法
(A)脂肪族羧酸
母体:
选含羧基的最长连续碳链,不饱和羧酸选含羧基和不饱和键在内的最长连续碳链为主链.
4 3 2 1
18 12 10 9 1
5 4 3 2 1
4-溴丁酸
12-羟基-9-十八碳烯酸
4-丁基-2,4-戊二烯酸
2-甲基-3-乙基丁二酸
(Z)-丁烯二酸
(B)含环羧酸
羧基与环相连:
母体为芳烃(或脂环烃)名称+甲酸.
对甲基苯甲酸
2,4-环戊二烯甲酸
反-1,2-环戊烷二甲酸
羧基与侧链相连:
母体为脂肪酸.
3-苯基丙烯酸
1,2-苯二乙酸
3-环戊基丁酸
羧基的结构
羧酸的物理性质
物态:
气味
由于羧酸能与水形成氢键,甲酸至丁酸与水互溶.
比相对分子质量相同的醇的沸点高,因为羧酸分子之间形成两个氢键,缔合成稳定的二聚体.
例如:
沸点
水溶性
羧酸的化学性质
羧酸的官能团是
由 C=O 和 O-H 直接相连而成根据羧酸分子结构的特点,羧酸可在以下四个部位发生反应:
羧酸的酸性