泸州途中讲解.doc

文档介绍：各位游客朋友们,你们好!我是你们的导游刘慧兰,很荣幸能与你们结伴旅行,你们叫我小刘或刘导就好了。我们此次旅行的目的地呢是遂宁。从宜宾出发,途径泸州,,耗时2小时48分钟左右。那么说到泸州,大家知道泸州什么最出名呢?唉,对,当然是泸州老窖了,现在窗外也可以看到一些相关的广告牌了哈,那么接下来我就给大家讲讲这个泸州的国宝窖池。泸州老窖国宝窖池系是明代万历年间所建,仅存四口,现位于泸州市江阳区营沟头泸州老窖股份有限公司一车间内。该车间原为明代泸州著名酿酒大师舒聚源糟房。是我国建造最早,保存最好,持续使用时间最长的曲酒窖池。也是中国浓香型大曲的发源地,有“中国第一窖”之誉。1986年11月,窑池被泸州市人民政府列为泸州市文物保护单位,1991年4月,被四川省人民政府列为四川省文物保护单位,1996年11月,被列为全国唯一重点文物保护单位的窖池,有很高的科学研究价值。四口窖池规模相当,呈横向排列于车间内,,,,均为鸳鸯窖,即每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑作为一个窖池,以提高容量。窖池内的糟泥经数百年发酵,已产生了数千种有益微生物,不喝窖酒,但闻泥香,已有飘飘欲醉之感。都说酒伤身,但国内外的最新调研表明少量饮酒对身体不但没有坏处,还有助于健康,所以呢,窖酒虽好,可不要贪杯哦!说到有利于健康,那我就不得不说说泸州的另一种补品——桂圆了。泸州桂圆,有着辉煌的历史。据史书记载,泸州桂圆栽培史不下2000年,可上溯到汉代。西晋文学家左思在《蜀都赋》中说道"旁挺龙目,侧生荔枝,布绿叶之萋萋,绍朱实之离离。"说的就是泸州桂圆。