文档介绍：第一章绪论
(一)有机化合物和有机化学
(二)有机化合物的特性
(三)分子结构和结构式
(四)共价键的属性
(1)键长(2)键能(3)键角(4)键的极性
(5)共价键的断裂和有机反应类型
(五)有机化合物的分类
(1)按碳架分类(2)按官能团分类
(六)有机化合物的研究程序
有机化合物:一般指碳氢化合物及其衍生物。
(一) 有机化合物和有机化学
有些化合物如碳酸盐、金属氰化物等虽然含有C、H等元素,但具有典型无机化合物性质,不是有机化合物;另外一些化合物如四氟乙烯、硼烷、氮化硼(B3N3)不含有C或H甚至不含C也不含H,但具有典型有机化合物性质,属有机化合物。
有机化学:研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的科学。
(1)原子间主要通过共价键相连。
(2)多数有机化合物熔点低、易燃烧。
(CCl4例外,灭火剂)
(3)大多有机化合物不容易溶于水。
(低分子量醇、醛酮、羧酸以及氨基酸、糖类化合物易溶于水)
(4)大多数有机化合物的反应速度低、副反应多。
(三硝基甲苯(TNT)可以进行爆炸式反应)
(二) 有机化合物的特性
(三) 分子结构和结构式
分子结构:指分子中原子的成键次序和键合方式。
分子式:C2H6O
沸点: ℃-23℃
1-丙醇
环戊烷
短线式缩简式键线式
脂肪族化合物常用缩简式、环状化合物常用键线式!
(1)键长
指成键原子核之间的距离
一些共价键的键长
(四)共价键的属性
甲烷C-H键键能(-1)是上述解离能的平均值。
(2)键能
指成键时体系吸收的能量或断键时体系吸收的能量。多原子分子键能通常是键的解离能平均值。
一些共价键的键能
化学环境不同的相同共价键的键能是有差异的!
(3)键角
乙醚
戊烷
甲烷
指键与键之间的夹角。
甲醛
当成键原子电负性不同时,电负性大的原子带部分负电荷(δ-);电负性小的原子带有部分负电荷(δ+)。键的极性强弱用偶极矩(μ)来衡量,它是部分电荷与电荷之间距离的乘积: μ=(),
δ+ δ-
(3)键的极性
μ=-30()