文档介绍：第十章界面现象 Chapter 10 Interface phenomenon
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Chapter 10 Interface phenomenon
Introduction
Interface (Surface) tension
Additional pressure of curved surfaces and
consequences rising from additional pressure
Solid surfaces
Liquid surfaces
Surface active substance and its application
Wetting phenomenon, Contact angle, and Young equation
Introduction
在讲界面现象之前,让我们先看看日常生活的有关现象:
荷叶上的水珠会自动成球形。
毛细现象
微小液滴易挥发(小颗粒晶体易溶解)
活性碳脱色
橘子皮为什么可除去冰箱中的臭味
金属粉末在空气中可自燃。粉尘爆炸。
纳米材料为什么会呈现强烈的表面效应等等。
以上现象皆与物质的界(表)面有关。
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Introduction
自然界中的物质一般以气、液、固三种相态存在,当两相相互接触时,在相与相之间存在相界面,即两相接触面。
界面的结构和性质与相邻两侧的体相不同,从而产生了许多界面特有的现象,如上所述。
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Introduction
在以前的讨论中,我们没有考虑相界面的因素,这是因为在一般情况下,界面的质量和性质与体相相比可忽略不计。
但是当物质高度分散时,界面的作用则很明显,甚至起主要作用。这时,我们如果再忽略界(表)面的作用,就会得出错误的结果,有时还会导致灾难性后果。
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Interface (Surface) tension
1. surface and interface
surface area and dispersion degree
quality of Interface phenomenon
work ,surface tension and surface free energy
-dependence of Surface tension
effecting on surface tension
Interface (Surface) tension
、表面自由能和表面张力
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and interface
界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区,若其中一相为气体,这种界面通常称为表面。
严格讲表面应是液体或固体与其饱和蒸气之间的界面,但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。
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and interface
气-液界面
气-固界面
常见的界面有:气-液界面,气-固界面,液-液界面,液-固界面,固-固界面。
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and interface
液-液界面
液-固界面
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