文档介绍：100万只兔深加工项目
可行性研究报告
简介
一、项目基本情况:
: 100万只兔深加工项目.
: 在肉类与皮毛加工行业中,因种兔饲养成本低、兔肉的营养成分含量高及獭兔皮毛适合加工成皮衣等特点,具有突出的优越性。目前,东北地区尚无具备兔肉生产企业。本项目生产规模大,屠宰技术先进,有利于降低成本;同时,原料活兔来自当地草原和粮食产区,以天然饲料喂养。产品具有物美价廉等诸多优势,市场竞争力强,顺应了国内肉类市场的需求,销售潜力巨大。
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党的十七大把建设社会主义新农村摆在党和政府工作的突出位置,07年12月中央农村工作会议把农民增收提到“重中之重”的新高度。可见党对农村、农业、农民的“三农”问题的重视程度。国家科技部、农业部、中扶委已把兔业养殖加工列为“星火计划”和扶贫项目。
兔肉是当今世界公认的最优质的肉食品,蛋白质含量高于21%,%,消化率为85%,远远高于猪、鸡、牛、羊。兔肉其肉质细嫩,口感特别好,营养价值为六畜之首。素有“保健肉、益智肉、美容肉”之美誉,“益寿、益智、美容”三大功能被世人所认可。现代营养学家一致认为:“兔肉将成为21世纪人类主要肉食品之一”。
兔肉是四高(高蛋白、高赖氨酸、高消化率、高磷脂)、四低(低脂肪、低胆固醇、低农残、低热量)的高级益智、美容、保健食品,在国外售价高、销量大。,特别是西欧和东欧,人均消耗兔肉数量高于世界平均水平,,,比意大利人均消耗6千克高出50%,是世界上消耗兔肉最多的国家。
   中国人均消耗兔肉已由过去的50克增加到200克,中均消耗1只兔,就需要13亿只兔,与生产量相比,纯属九牛一毛。
    近年来欧洲发生了肉食品危机,牛有疯牛病、猪患口蹄疫、鸡发生禽流感,为了保健部分人把选择食品的注意力转向兔肉,所以国内外市场对兔肉的需求量定会成上升趋势。     
吉林省各市(县)粮食、秸秆资源丰富,是养兔的好饲料。。2008年全省出栏肉兔预计达3000万只。养兔是农民重要养殖项目,近几年价格稳定,养兔户普遍盈利,是农民脱贫致富的好途径。
(建设)规模:
(1)厂区建设总面积3万平方米,建筑面积1万平方米,企业定员职工200人。
(2)设繁育种兔10万只的养殖基地、10万只商品兔养殖基地(牧业小区)9个。
(3)引进意大利先进屠宰及加工成套先进设备,年屠宰加工獭兔、肉兔100万只,冻白条肉2,000吨,獭兔毛皮30万张。
:国内食品、医药及服装等行业,兔肉、毛皮都可出口。
:总投资3048万元人民币。(其中:固定资产投资:1638万元,流动资金510万元.)
(社会)效益:,,
:项目单位:富万家农牧开发有限公司。
富万家农牧开发有限公司是由榆树振兴兔业专业合作社投资成立的,集种兔繁育,种兔销售,商品兔回收,屠宰加工,熟肉制品,皮张及肉制品销售于一体的龙头企业,现有场地两个,一个是种兔场,占地面积8000平方米,其中建筑面积2200平方米,存