文档介绍：四川省甘孜州质量技术监督局乡城县分局发布2012年9月28日实施2012年9月18日发布乡城藏鸡肉ThechickenofxiangchengcountyDB513336/T01-2012DB四川省(区域性)地方标准ICS备案号:513300/T01-20124目录前言……………………………………………………………………………………………II1范围…………………………………………………………………………………………12规范性引用文件……………………………………………………………………………23技术要求……………………………………………………………………………………34检验方法……………………………………………………………………………………45检验规则……………………………………………………………………………………56标志、标签…………………………………………………………………………………67包装运输贮存……………………………………………………………………………7附录A…………………………………………………………………………………………8前言为了加强乡城藏鸡肉产品安全质量管理,促进健康发展,保障人民身体健康,维护生产者、经营者和消费者的合法权益,规范乡城藏鸡肉产品市场,特制定本标准。本标准中规定的主要生产技术,为乡城藏鸡肉的生产、运输、贮存提供了技术依据,有利于该品种的保护和规范生产,使其发挥更大的经济效益和社会效益。本标准为条文强制,、、-2000《标准的结构和编写规则》和GB/-2002《标准中规范性技术要素内容的确定方法》要求编写。本标准由乡城县农牧和科技局提出。本标准由乡城县农牧和科技局归口。本标准起草单位:乡城藏鸡地理标志产品保护办公室。本标准主要起草人:杜文冲罗贵平赖大勇杨武赵晓刚乡城藏鸡肉范围本标准规定了乡城藏鸡肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存、运输。本标准适用于中心产区和一般分布区的乡城藏鸡屠宰后经兽医检疫合格的乡城藏鸡肉。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB191包装储运图示标志GB16869鲜冻禽产品GB2710-1996鲜(冻)   /***的测定GB/***的测定GB//、滴滴涕残留量的测定GB/