文档介绍：中国少数民族三大***简介中国少数民族刀是当地人们在日常生产生活中,宰畜、吃肉不可缺少的实用的工具,同时也是精美的装饰品。依官方说法,中国少数民族三大***分别为:维吾尔族的英吉沙小刀[1],保安族的保安腰刀,阿昌族的户撒刀。当然中国少数民族***种类很多,不只限于三种,此排名不分先后,不分彼此,各自都有独特之处。都是我们中华民族的先祖经久千辛万苦,集数代人的经验所而成,同属于中国传统工艺文化瑰宝。目前由于受到现代文明社会发展的影响,伴随着人们的思想价值观的改变,手工作坊式生产深受到市场的商业化模式冲击;另外传统工艺过去只限于家族内部传承,到了现在后继乏人,民族技艺普通没落,不少工艺绝活已经完全绝种,急需发掘与保护!留住传统文化,才能留住中华民族之根呀!英吉沙小刀英吉沙小刀简介新疆(古称西域)是少数民族聚居的地方,丝绸之路历史悠久,与世界上其他少数民族一样,都有着独特的审美情趣和高超的手工工艺技巧;再加上这里是中西文化(与数国交会:巴基斯坦、印度、尼萡尔、格鲁吉亚、阿塞拜疆、乌孜别克、土耳其、阿拉木图等等...)交汇之地,有着丰富深厚的数个国家的文化积累,从而使新疆成为民族特色工艺品荟萃之地。有一望无际的草原、深不可测的沙漠、离海最远的城市、全世界的最底点、盛产和田的玉石、阿勒泰的黄金、天山的雪莲、英吉沙的小刀、和田的石榴、吐鲁番的葡萄、哈密瓜等等。新疆有四大***,即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中,英吉沙小刀以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口而显露头角。英吉沙小刀是以原产地英吉沙县而命名的。英吉沙县位于新疆塔里木盆地西部边缘,传统手工业相当发达,一向以生产铁器、土陶、制靴、织花、织布而著称。生产这种工艺佩刀的历史约有400年左右。它既实用又美观,是很受欢迎的民族特需工艺品。英吉沙小刀的传统造型,为人们所公认者有弯式、直式、箭式、鸽式等12个品种,30多个花色。其中又以民族欣赏****惯的不同,分制有维吾尔、哈萨克、蒙古、汉、藏等不同形式。每个花色大约都有大、中、小三个不同规格。英吉沙小刀即是人们日常的生活用品,又是具有较高观赏价值的工艺品。刀把有角质的、铜质的、银质的,和玉质的,非常讲究。无论哪一种刀把,英吉沙的工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹,有的甚至用宝石来点缀,玲珑华贵,令人爱不释手。英吉沙的小刀历史悠久,选料精良,做工考究,造型纹饰美观秀丽。是很好的馈赠佳品或珍藏品。英吉沙小刀发展历史从16世纪末,在英吉沙县城南郊的卡尔瓦西村(今芒辛乡十村),一位名叫买买提·库拉洪的铁匠制作的一种雕刻有直、方、圆、齿、三角形的图案、并涂有红、绿等颜色的木柄小刀,特别的锋利、美观。农家遂纷纷盘炉仿制,从而世代相传。随后艺匠们各出心裁,制作各种造型的小刀,并在刀柄上用黄铜、白银、玉料、骨石等镶嵌,并刻上富有民族特色的图案。他们相互竞争,促进了小刀质量的提高。于是英吉沙小刀的名声越来越大,制刀技艺迅速传人和田、莎车、喀什和库车等地。你若走到这些地方,可以看到各种专营***的商店和民族用品商店都出售英吉沙小刀,琳琅满柜,使你为之眼花缭乱。新中国成立后,轻工部门为促进这种名牌小刀业的发展,投资数十万元,组织近30名艺匠,建成了英吉沙小刀厂。这里有了宽敞明亮的工房,以及全套的车、铣、刨、冲等机床设备,又保持了传统的手工制作的方法,充分发挥艺匠们各自擅长的技艺。现在,英吉沙小刀的制作,经过不断革新、创造,出现了空前的,繁盛面貌。大量优质产品供应了市场和旅游所需。在历届中国工艺美术展览会和民族用品展销会中,都有英吉沙小刀展出。近年来,不少英吉沙小刀新产品还销往日本、德国、美国、巴基斯坦等国家和香港特别行政区,受到客户的欢迎。1987年英吉沙小刀在全国旅游工艺品评比中获第一名。在北京旅游产品博览会上获“金马奖”。英吉沙小刀美丽动人的传说关于英吉沙小刀的产生,有着许多美丽动人的传说:据说四百多年前,仁慈的真主看到英吉沙干旱缺水,土地瘦瘠,人民生活困苦不堪,于是作为补偿,暗中指点佑助芒辛乡栏干村一位刀匠,从此英吉沙小刀脱颖而出,声名大噪。另有传说:在久远的年代,英吉沙是个水草丰美、牛羊肥壮的地方,生活在这片土地上的人们安居乐业,过着幸福的生活。突然有一天,狂风怒吼、飞沙走石,从沙漠里来了一只喷沙吐风的怪兽,几乎在一夜之间,草原变成了荒漠,河流一下子干枯了。为了保卫家园,人们纷纷拿起了棍棒与怪兽展开激烈的战斗。然而善良的人们根本不是怪兽的对手,许多人为此丧了命。一个名叫阿斯尔的维吾尔族小伙子为此伤透了脑筋,日不进食,夜不能寐。一天夜里,他突然睡着做了一个梦,梦里老天爷送给他两把精巧锋利的小刀,刀柄上镶嵌着各色闪光的宝石,同时告诉他,带上这两把小刀可以降妖除怪。醒来之后的阿斯尔,果然看到自己腰间有两把精美的小刀。阿斯尔