文档介绍：《有机化学实验》教学大纲
【课程编号】11319210
【英文名称】Experiment anic Chemistry
【课程学时】48
【适用专业】应用化学
实验课程的教学目的和要求
有机化学实验是继有机化学理论之后开设的独立实验课程,是理论与实践的结合,是应用化学专业学生的必修课。通过该课程的学习,培养学生严谨的科学态度、规范化的操作技能,良好的实验习惯,并在分析问题和解决问题、实验技能、实验设计、创新意识与创新能力等方面有较大的提高。
基本要求:
①通过实验学生要学会一些重要有机物的制备、分离和提纯方法,加深对典型有机反应的理解。
②通过性质实验(借助课件和录像),验证各类常见有机物的主要性质和鉴定方法,以丰富学生的感性知识,巩固和加深有机化学理论的基本知识。
③学会正确观察实验现象,合理处理数据,准确描绘仪器装置简图,撰写实验报告,查阅化学手册。
④通过课外设计实验,使学生学会利用因特网搜索本学科的网络教育资源、学会根据选题查阅并筛选中英文文献,综合原料价格、实验条件、实验时间、实验操作、实验产率、模拟实际工业生产工艺流程等确定最佳实验方案。
⑤通过微量、半微量有机合成实验、系列化有机合成实验、综合性实验与开放性、设计性实验相结合,培养学生严谨的科学态度、规范化的操作技能、良好的实验习惯,并在分析问题和解决问题、实验技能、实验设计、创新意识与创新能力等方面有较大的提高。
⑥了解当代有机化学实验新技术,结合实际,了解有机化合物及其典型反应在工业生产及实际生活中的应用。
二、本实验课程与其它课程的关系
有机化学实验是后续课程有机合成、精细有机化学、材料合成等专业课的实验基础,前期课程是无机是化学实验。有机化学实验是为学生进行专业实验打基础的实验课,是学生完成毕业论文及进一步深造的技能储备。
实验课程理论教学内容安排
序号
内容
重点
难点
实验考核
1
绪论(有机化学是以实验为基础的学科)
实验的性质、任务、要求、安排、考试办法、实验守则、安全制度、基本操作演示
演示
讲解及多媒体课件演示
2
烷烃(有机物的物理性质)
熔点和沸点
折光率
熔点测定
熔点、沸点及折光率的测定
3
苯的衍生物
结晶
重蒸馏水
重结晶
4
芳烃(有机物的分离提纯)
普通蒸馏和分馏
分馏
普通蒸馏及分馏
5
对映异构
有机物的旋光性与其结构的关系
比旋光度
旋光度的测定
6
酮类
化学性质
氧化反应
环己酮的制备
7
醇类
化学性质
取代反应
正溴丁烷的制备
8
醇类
化学性质
脱水反应
正丁醚的制备
9
酚类
化学性质
缩合反应
双酚A的制备
10
胺类
化学性质
重氮、偶联反应
间苯二酚黄的制备
11
环醇
化学性质
氧化反应
己二酸的制备
12
羧酸
化学性质
酯化
乙酸乙酯的制备
13
酸、酸酐
化学性质
酯化
乙酰水扬酸的制备
14
杂环化合物
物理性质
生物碱提取
从茶叶中提取咖啡因
15
氨基酸
物理性质
有机物的分离
纸色谱
16
含氮含氧衍生物、糖类
化学性质
性质差异
有机化合物的分离和鉴定
17
烃及其衍生物(各章)
化学性质
有机化