文档介绍：摘要年增加。核桃初加工后产生大量副产品一核桃壳,核桃壳的高效综合利用成为研究热点。本课题“以核桃壳为原料栽培食用菌的研究�唤鍪嵌院颂铱亲酆侠�玫难�本课题是��年“云南省教育厅在读研究生科研基金项目”�钅勘嗪牛�实验探讨了核桃壳中单宁和食用色素的提取,结果表明,从核桃壳中提取但宁,以�%的***溶液、固液比为�����娼��小时浸提效果最好。用�%乙醇小时以降低单宁的含量,核桃壳与水的质量比为�:�~�:�;��院颂铱恰⒛拘技�成本计算和利润预算显示,核桃壳培养料种植食用菌�云焦轿@�,其利润以筛选的配方种植食用菌,对产量较高的食用菌�焦�进行营养成分测定并�和�的需求,尤其对于老人和儿童更有益。因此,核桃壳平菇营养价值高于木屑栽培平菇。从营养价值角度考虑,核桃壳食用菌培养料会有很好的开发应用前景,我国是核桃生产大国,年产核桃�万���年��邮澜缡孜唬�⑶也�恐�究,而且也是食用菌代料栽培研究。本研究为核桃壳的综合利用途径和食用菌的代料栽培研究提供理论依据。����,��年底完成了本课题的研究计划,已通过专家鉴定。提取核桃壳中色素,其得率较高。本试验通过正交设计筛选出了核桃壳培养料配方,筛选出的核桃壳培养料配方受到国家专利保护�ɡ�昵牒攀����������浞绞�专利中部分原文��将核桃壳粉碎为直径大小在�����韵驴帕#�诔N孪掠盟��莺颂铱����麦麸为培养料,质量比为核桃壳�%~�%,木屑�%一�%,麦麸�%一�%,加入葡萄糖��%~�ゼ笆��%。选用了平菇�、早熟��⒑�、风尾菇、鸡腿菇、香菇、金针菇�鼍�甓�筛选出的配方进行试种并优化,核桃壳培养料的生物转化率得到提高,其转化率接近�%。较高。分析,结果显示核桃壳平菇所含粗纤维、多糖远远高于木屑平菇,尤其是矿物离子含量,�和��暮�考负跏且阅拘嘉T�显耘嗥焦降�倍,能很好地满足人体对�
试验测定了核桃壳培养食用菌的废料中纤维素和木质素的含量,通过初步探有利于提高我国的食用菌质量,这正是我国食用菌加强质量管理、扩大出口和提高市场价格所需要的。讨,认为核桃壳培养食用菌废料可以用来制作胶粘剂。核桃壳的综合利用将有利于核桃壳价值的提高,同时为食用菌代料栽培寻找到一种新代料,并且食用菌�臼匝槲F焦�的营养价值也将会得到提高。关键词:核桃壳;食用菌栽培;营养分析Ⅱ
.�������:��������������������������������������,�������.����琣����.������.����琒������甀����������������甌���,�%一�%����������%.���,�������.����,������.�������甌������������.��琣�����,���%~�%��������/��%����,��%一������,��琍�����琍��������琇���������甌������.�����������
,�����’������������������������������籲�������.�������,������,�����.���’�������,���������.�,��������.������������琣�����.���琤�����.����簑������籩���
签名:煺新签名:尘丑吼型.��签名:苤堕鎏日期:�钚牵呵担豪夹�声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得西南本人同意:西南林学院有权保留论文的复印件,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文;提交论文一年后,允许论文被查阅和借阅,�C艿穆畚脑诮饷芎笥ψ袷卮斯娑�林学院或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料,与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。关于论文使用授权的说明学校可以公布论文的全部或部分内容。
髀���本课题的相关情况本课题是��年“云南省教育厅在读研究生科研基金项目”,项目编号是价值的核桃仁的同时伴随着大量的核桃壳产生,以云南省计算,每年就有�騮以式,为核桃产区带来巨大的经济效益。但是核桃壳往往被当作废弃物处理,以燃料同,但是含量相差较大����:颂铱悄局仕孛飨愿哂诶�赌静模�宋�睾�亢������钅棵�剖恰耙院颂铱俏T�显耘嗍秤靡鸬难芯�。��年末完成了本课题的研究,已得到专家鉴定。筛选出的核桃壳栽培食用茵的配方已申请专利,专利申请号是������.����.�√獗尘�我国是核桃生产大国,年产核桃�多万吨。而云南省是我国重要的核桃产区,年产核桃超过�騮,居全国首位【���。核桃壳占核桃的�%左右,核桃去壳得到高上的核桃壳产生。目