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抗癌食谱,糖尿病人抗癌.docx

上传人:镜花流水 2018/9/17 文件大小:34 KB

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文档介绍

文档介绍:食谱
序号



注意
1
低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋
米饭、海带炖猪肉、炒菠菜。
麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼
2
新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋
馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜。
将发泡好的大豆蒸米饭,萝卜、丝瓜、葫芦色拉。
3
酸奶、麦麸面包、鸡蛋
用泡好的黑豆蒸米饭,西蓝花炒肉,外加新鲜番茄。
馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。
4
山渣汁、麦麸面包、鸡蛋。
米饭、香菇炖鸡,核桃呛芹菜
馒头、青菜、鸡汁芦笋汤
5
猕猴桃、牛奶、鸡蛋、麦麸面包
馒头、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、凉拌卷心菜
略带米糠的米饭、清炖墨鱼、新鲜草莓汁
6
新鲜刺梨汁或沙棘汁饮料、面包、鸡蛋
紫菜烧鱼、米饭、蒸红薯
银耳莲子冰糖羹、西式凉拌菜花
7
小米粥、鸡蛋、面包
新鲜野菜水饺
木耳炒山药
玉米番茄猪肝汤
抗癌食谱 
多素少荤饮茶限酒少吃糖 
2、多吃果蔬
3、叶酸早餐,:橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜,莴苣等。 
4、少吃加工熟食
5、番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。 
6、时常喝绿茶
7、喝白水最好
8、十字花科蔬菜,西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝
9、炸、烤、焙增加患癌风险,蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全
10、新鲜草莓和树莓果汁
【肺癌患者饮食宜吃】
(1)增强机体免疫、抗肺癌作用的食物
薏米、甜杏仁、核桃、四季豆、香菇、甲鱼菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蚶、海参、茯苓、山药、大枣。
(2)咳嗽多痰宜吃
白果、杏仁、芝麻、无花果、松子、核桃、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、、萝卜、芥菜、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃
黄瓜、冬瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃
青梅、甘蔗、梨、藕、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。

【肺癌患者饮食忌】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、胡椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌油煎、烧烤、腌制等热性食物。猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。
(4)忌油腻、粘滞生痰的食物:牛、羊肉、带鱼。
(5)有胸水时要限制盐的摄入。
(6)高碘食物要少吃,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等
(7)不要吃热烫食物。热烫的饺子,汤等,凉温了在食用。
(8)一般不建议大补,正常饮食。否则吃的越好肿瘤发展越快。
糖尿病饮食禁忌: 
糖尿病者饮食禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等    
 禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。 
少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等     少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。     
少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜     
常食和适宜 :一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。
蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外),因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄***,其为天然抗氧化剂,能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜,所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”,有明显降糖作用,尤其适合2型糖尿病患者食用。      
适宜的食物:海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。 
宜食水果:草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子。 
 
即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。 
肺癌偏方:
肺癌偏方:
偏方是这样的,我只能凭记忆说个大概, 我爸爸说的, 10斤原酒,就是不含水的酒,泡3-4斤的黄药子,黄药子是一种中药本身有一定的肝毒性,但是有抗癌效果。泡三天后低温煮,不能超过90度,煮最少