文档介绍：第八章醇酚醚
醇、酚、醚都可看作水分子中氢原子被烃基取代的衍生物。
醇(R-OH)
可看作水分子中的一个氢原子被脂肪烃基取代;
酚(Ar-OH)
可看作一个氢原子被芳香烃基取代;
醚(R-O-R′,Ar-O-Ar′,Ar-O-R)
可看作两个氢原子都被烃基取代。
第一节醇
第二节酚
第三节醚
第四节硫醇和硫醚
第一节醇
一、醇的分类、构造异构和命名
(一).醇的分类
1、按烃基结构分
饱和醇
不饱和醇
脂环醇
芳香醇
正丁醇
烯丙醇
环戊醇
2、按醇分子中所含羟基的数目分
一元醇
二元醇
多元醇
甲醇
乙二醇
丙三醇
3、按羟基所连的级别不同的碳原子类型分
一级醇(伯醇)
二级醇(仲醇)
三级醇(叔醇)
H2n+1OH
饱和一元醇(醚)H2n+2O
(二).醇的构造异构
CH3CH2CH2CH2-OH (CH3)2CHCH2-OH (CH3)3C-OH
正丁醇异丁醇叔丁醇
(三)醇的命名
(1) 习惯命名法在烃基后面加一“醇”字
乙醇
异丙醇
叔丁醇
(2) 系统命名法系统命名法的命名原则如下:
①选主链(母体) 选择连有羟基的最长的碳链为主链。
②编号无论有无不饱和键总是从靠近羟基的一端开始编号。
③写出全称“某醇”。
5,5-二甲基-2-己醇
2,5-庚二醇环己甲醇
二、醇的制法