文档介绍：管
家
工
作
流
程
与
操
作
规
范
楼层昼夜班工作流程
(1)7:45签到;领班7:20签到;
(2)7:50楼层9F消防电梯前室班前会,领班安排工作,传达上级指示;
(3)8:00与上一班交接,检查各部位状况,各种报表、工作记录、各种事项交接;
(4)8:10按照岗位职责内容开始工作,公区卫生巡察清洁维护、查退房、做房、空房维护、设施检查、对客服务等;走廊地毯吸尘安全楼道清洁(9:30);客房入住、退房时间记录,实地核查房态,房态统计等;
(5)晚间18:30开启电梯间及住客楼层走廊照明灯;
(6)夜间楼层巡察,发现异常及时处理、报告,22:00-5:00每小时巡察一遍;与房服中心保持畅通联系,随时对客服务;
(7)夏季5:00时冬季6:30时关闭公区照明灯,开窗通风,电梯间大清洁,窗台擦尘地毯擦尘;
(8)查晨间退客房;
(9)8:00与下一班做各项交接,特别要做好房态的交接;
(10)8:10签退下班;领班8:30签退下班。
楼层夜班工作流程
(1)16:45签到;领班16:20签到;
(2)16:50楼层9F9F消防电梯前室班前会,领班安排工作,传达上级指示;
(3)17:00与上一班交接,检查各部位状况,各种报表、工作记录、各种事项交接;
(4)17:10按照岗位职责内容开始工作,公区卫生巡察清洁维护、查退房、做房、空房维护、设施检查、对客服务等;走廊地毯吸尘安全楼道清洁(9:30);客房入住、退房时间记录,实地核查房态,房态统计等;
(5)晚间18:30开启电梯间及住客楼层走廊照明灯;
(6)夜间楼层巡察,发现异常及时处理、报告,22:00-5:00每小时巡察一遍;与房服中心保持畅通联系,随时对客服务;
(7)夏季5:00时冬季6:30时关闭公区照明灯,开窗通风,电梯间大清洁,窗台擦尘地毯擦尘;
(8)查晨间退客房;
(9)8:00与下一班做各项交接,特别要做好房态的交接;
(10)8:10签退下班;领班8:30签退下班。
做房操作规范程序
工具:做房表、服务车(布草备品摆位)、吸尘器、清洁篮(工具摆位)、垃圾袋
程序:
进
敲门(报称呼、姿态、手势、反应)
开门
挂正在清扫牌
服务车、吸尘器摆放
浴室门口铺地垫
填写做房表
二、撤
1)拉窗帘
2)关空调、灯具,同时检查设备功能是否正常
3)撤卫生间物品线路,把云石台面到浴品架,及浴间等位置上的脏巾类与浴衣和客人用过的物品撤出,注意检查是否有客人的毛巾
4)撤巾类把毛巾逐一展开检查,检查客人使用过的浴衣口袋有无物品,避免夹裹带走客人的物品
5)撤物品,用过的香皂、浴液等分类放在清洁篮内,可再利用要回收,注意不要夹杂客人的洗浴品
6)撤房间物品路线按顺时针由外到里撤,注意检查衣柜、抽屉、床底是否有客人遗留物品,注意看是否有未熄灭的烟头,要用垃圾袋分类收垃圾,尖锐物与玻璃碎渣不要用光手抓拿,饮料包装倒清液体
7)撤床上用品逐层撤,先B床后A床,B床物品放在沙发椅子上,A床放在B床上
8)撤床上布草同时检查是否有污渍、烫痕、破损
9)撤茶具、杯具、烟缸,茶叶、烟灰倒在完好的垃圾袋内,住客房撤杯具时不要客人的饮品倒掉
三、铺拖床→甩单→包角→推床→套被铺被→折边→套枕放枕→整理
1)带入干净的备品,把所需要的铺床品分别放于B床和沙发椅上
2)按要求铺床
①站立于床尾,拖床使床离开床头板大约50-60公分,清理床垫,清除床面的杂物,灰尘屑毛发,将床垫褥、床裙整理好
②准备床单床单中线对折后再横向对折两次放于床尾,床单抖开并一次抛至床尾, 床单正面朝上,甩单,无重复动作,床单中线缝正中两吊边均匀, 铺单包角从床头开始依次塞边包角依次将床单塞进床垫和床盒之间,四角包成直线,样式统一均等平整挺括紧凑,四边紧绷平整不得有床单外露床面平整③套枕袋在床上操作枕芯四角与枕袋四角重合枕头定位手握枕头的两端进行摆放,枕头放在床头居中位置,枕头与床头边线平行,不能超出床头枕头开口符号标准,小床枕头开口相背,大床枕头开口相对,枕头摆放整齐美观
④铺床被套定位依次甩被成功定位, 套被芯,将被芯四角套入被套四角四角四边重合饱满操作过程中被子着地扣,被子定位站在床尾或床侧,甩被子一次成功被子中线缝正中,两吊边一致,将床头处被子翻折45公分折线与床头柜平齐, 将两只套好的枕头放在床上,枕头中线、床单、床垫中线合一
⑤整理棉被表面平整美观整体效果进行整理和审视。
3)先铺A床后铺B床
四、抹
1)从门外的门铃开始抹至门框
2)按顺时针方向抹,由上至下,由里到外,环形抹拭
3)抹尘的同时需检查设备设施的使用状况
4)抹尘的同时检查物品的摆位
5)抹尘的同