文档介绍：孕期贫血能吃回去吗?
不少平时很健康的女性在怀孕后居然接到了“宣告”贫血的化验单。遭遇孕期贫血,孕妈咪靠食补就行了吗?含铁量高的食物那么多,如何选择和搭配可以使补血效应最大化?
孕期贫血,不容小觑
?生理性贫血
孕期为了满足胎儿对氧和营养物质的要求,孕妈咪血容量增加了约35%,但是红细胞增加少于血浆的增加,所以血液的相对稀释导致孕期血红蛋白水平下降,在一定范围内这是正常的。这就是生理性贫血,因此孕期诊断贫血的标准不同于普通人群,这种贫血一般无需特别治疗,产后即能恢复正常。
?缺铁性贫血
缺铁性贫血是孕期常见的贫血,一般从怀孕5~6个月开始发生。很多孕妈咪在怀孕前因月经失血较多或偏食,造成怀孕前体内铁存贮量不足;而胎盘和胎儿的发育都需要增加血液量,以至铁的需求量要达到孕前的两倍:加上孕妈咪怀孕后胃肠功能减弱也影响了饮食中铁的吸收,而孕后又未能通过饮食摄取足量的铁。以上多种因素均使孕妈咪容易发生缺铁性贫血。
?叶酸缺乏性贫血
叶酸性贫血又称营养性大细胞性贫血,主要是由于怀孕后身体缺乏叶酸而引起。怀孕后,孕妈咪的身体对叶酸的需求量由孕前50~100
μg增加到150~300μg,却因为胃酸分泌减少,胃肠蠕动减弱而影响了体内对叶酸的摄入。加之妊娠期叶酸从尿中的排出量增加,如果动物性蛋白质和新鲜蔬菜进食得少,就更容易缺乏叶酸,由此引发叶酸缺乏性贫血。
温馨提醒
无论是何种原因引起的贫血,都会对孕妈咪自身及胎儿造成危害。在做孕期检查时,孕妈咪应定期检查血红蛋白,及早获得诊断。在平时饮食中应选择富含铁的食物,必要时,可在医生的指导下,补充铁剂和维生素C。
补血食物巧搭配
?菠菜+猪肝
菠菜和猪肝两者都含有丰富的铁,还同样具有叶酸、维生素B12,一荤一素,相互搭配,组合搭配后有养血止血、敛阴润燥之功效,对孕期高脂血症、便秘、胎动不安等亦有一定的食疗效果。
推荐食谱菠菜炒猪肝
,洗净后切薄片;
,之后沥干;
,一勺料酒,一勺淀粉少许糖和盐,将猪肝腌制15分钟;
,下入切好好的猪肝翻炒;
。
温馨提醒
猪肝含有较多胆固醇、饱和脂肪和一些代谢物质,建议孕妈咪食用猪肝是要坚持少量多次的原则,每周吃2~4次,每次吃1~2两。
?鸭血+海带
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质;而海带则含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
推荐食谱海带鸭血汤
,切成菱形片,放入碗中备用;
,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,;
,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末等配料,拌和均匀;
,淋入麻油即成。
温馨提醒
海带中吸附着***、铅、***金属元素,特别是***含量较高,长期大量食用,会蓄积中毒,所以孕妈咪决不能贪吃海带,应该适量食用。
?莲子+桂圆+红枣
莲子性平、味甘、补脾益肾;桂圆肉性温、味甘,