文档介绍：第三章细胞的代谢
第一、三节 ATP和酶
高频考点(考纲展示)
1、简述ATP的化学组成和特点;解释ATP在能量代谢中的作用。(ATP在能量代谢中的作用)Ⅱ
2、理解酶的本质与作用机理,通过实验理解酶的特性及实验的基本原则,分析酶的催化作用受许多因素的影响。(酶的本质、特性、作用及其影响因素)Ⅱ
3、运用依据实验目的,操纵和控制自变量,限制和控制无关变量,观察和测量因变量的科学方法,具有较强的控制变量,设置对照组和重复实验的意识。
(探究酶的专一性)
4、学会探究性实验的设计方法,明确实验原则的运用方法和无关变量的排除。(探究PH对过氧化氢酶的影响)
第1讲酶与ATP
要结合蛋白质的有关知识理解-酶的化学本质及影响酶活性的因素,结合分泌蛋白的有关知识理解酶的合成及分泌机制。借鉴教材实验,设计探究酶的高效性、专一性及其活性受温度和pH影响的方案。
,理解其作为直接能源物质的原因;结合光合作用和呼吸作用的内容分析生物体细胞产生ATP的结构及生理过程。
专题二细胞代谢
在实验中,常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在,下列与双缩脲试剂作用,不能产生紫色反应的是( )
A、组成蛋白质的各种氨基酸的混合液
B、适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液
C、高温处理的蛋清溶液
D、适宜条件下经胰液和肠液充分处理的蛋清溶液。
作业分析:
A
酶的本质
酶的化学本质:
1、(2011·新课标理综,2)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是( )
B
一、酶
酶的化学本质?
1、图中代表酶的是?判断依据是什么?哪幅图表示底物复合物?
4、酶为什么能在室温下催化底物反应。
2、如果B表示二肽,则C与D分别表示什么?A表示什么?
3、如果C与D分别表示葡萄糖,则B表示什么? A表示什么?
A在化学反应前后本身不发生变化。
氨基酸与氨基酸。肽酶。
麦芽糖。麦芽糖酶
,在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。下列相关叙述正确的是( )
,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
,则b在纵轴上将向下移动
,则图中曲线的原有形状可发生改变
D
?
,图乙表示在最适温度下,pH =b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化(不考虑H2O2的自然分解)。若该酶促反应过程中改变某一初始条件,以下改变正确的是( )
=a时,e点下移,d点左移
=c时,e点下移,d点不移
,e点不移,d点右移
,e点上移,d点左移
C
酶的名称
最适PH值
过氧化氢酶
唾液淀粉酶
脂肪酶
胰蛋白酶
-
胃蛋白酶
-
几种酶的最适PH:
酶促反应速率
酶的浓度
酶促反应速率
底物浓度
5、其他化合物:重金属、酒精、有机磷农药、有机氯农药等对酶有毒害作用。
酶的特性?