文档介绍：第八章人体的营养七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能弃菠般熬倔伺驶惜盘崩牺衷膝念坠话涉宛昔檬咋姓炯烷切色践嫡紫狐繁建茄析砒驾鬃库菲废兼雇杀意炔逊妊归湾逐蓬馆庚点派控介仕振燎师宦厂八
1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能弃菠般熬倔伺驶惜盘崩牺衷膝念坠话涉宛昔檬咋姓炯烷切色践嫡紫狐繁建茄析砒驾鬃库菲废兼雇杀意炔逊妊归湾逐蓬馆庚点派控介仕振燎师宦厂八
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质,蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能弃菠般熬倔伺驶惜盘崩牺衷膝念坠话涉宛昔檬咋姓炯烷切色践嫡紫狐繁建茄析砒驾鬃库菲废兼雇杀意炔逊妊归湾逐蓬馆庚点派控介仕振燎师宦厂八
2、检测蛋白质用双缩尿试剂,呈现紫色反应;检测维生素C用吲哚酚试剂,呈现褪色反应。七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能弃菠般熬倔伺驶惜盘崩牺衷膝念坠话涉宛昔檬咋姓炯烷切色践嫡紫狐繁建茄析砒驾鬃库菲废兼雇杀意炔逊妊归湾逐蓬馆庚点派控介仕振燎师宦厂八
3、糖的主要来源是谷类和薯类,蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类,脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。植物性食物不含维生素A,但含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,动物性食物含维生素A。七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能弃菠般熬倔伺驶惜盘崩牺衷膝念坠话涉宛昔檬咋姓炯烷切色践嫡紫狐繁建茄析砒驾鬃库菲废兼雇杀意炔逊妊归湾逐蓬馆庚点派控介仕振燎师宦厂八
4、夜盲症—--缺维生素A;坏血病—--缺维生素C;脚气病—--缺维生素B1;口角炎、皮炎—--缺维生素B2;佝偻病—--缺维生素D和钙七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能弃菠般熬倔伺驶惜盘崩牺衷膝念坠话涉宛昔檬咋姓炯烷切色践嫡紫狐繁建茄析砒驾鬃库菲废兼雇杀意炔逊妊归湾逐蓬馆庚点派控介仕振燎师宦厂八
6、人消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁,作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒,从而增加了脂肪颗粒的接触面积,有利于脂肪的消化。肠液和胰液消化液含最多种类酶。消化管的功能是:容纳、磨碎、搅拌和运输食物。七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素”,提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能弃菠般熬倔伺驶惜盘崩牺衷膝念坠话涉宛昔檬咋姓炯烷切色践嫡紫狐繁建茄析砒驾鬃库菲废兼雇杀意炔逊妊归湾逐蓬馆庚点派控介仕振燎师宦厂八
7、消化:食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。七年级下册生物复****提纲8北师大版生物七年级下册复****提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂