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小型芋头去皮机的设计
摘要:通过对小型芋头去皮机的正确分析,设计了去皮装置。其目的是解决芋头体积小,不易清洗去皮,靠人工清洗去皮费力的技术问题主要是对茎类物质清洗去皮。对芋头去皮机的组成:波盘、带轮、齿轮、轴等的选用及设计,校核带轮、轴承及轴的寿命和使用强度,分析重要零部件的受力及载荷分布情况。用AutoCAD画出了芋头去皮机装置的零件图和装配图。
关键词:去皮机;机械传动;茎类植物
The Design of Small Taro Peeled Machine
Abstract: The correct analysis of small taro peeled machine, designed the the peeled devices. Its purpose is to solve the taro, small size, easy to clean, peeled, labor-intensive technical problems by artificial washing peeled cleaning peeled stem substances. Selection and design of ponents: odds, pulley, gear, shaft, etc. of taro, peeled, check pulleys, bearings and shaft life and the intensity of use, analysis of the important parts of the force and load distribution. Taro peelers device parts and assembly drawings using AutoCAD to draw.
Key words:Small taro peelers;Mechanical transmission;Stem of plant
1 前言
在60年代,荷兰最大的马铃薯加工企业多数是法式薯条生产商。随着生产线能力的迅
速扩大,废水问题成了荷兰社会的焦点。荷兰政府不得不提高水污染税,事实上,荷兰是世界上第一批采取此措施的国家之一。结果,荷兰马铃薯加工设备制造商们不得不找到降低水污染的解决途径。所以,荷兰和美国有世界先进的去皮系统生产商。 
在马铃薯加工过程中,考虑到降低成本和产品质量,蒸汽去皮已经成为最重要的一环。这也是高达人30年来致力于去皮技术的原因。把目标设在降低生产成本,高达公司在不断的发展改进中取得了成功。在过去的十年中,公司的一些机器已经履行降低去皮损失的使命。 
    除了已有的8个世界专利和一些专利申请,高达最新研制的分离-定子去皮机/刷加带式清皮机(Sepa-Stator/ brush-n-belt)去皮生产线已经投放市场多年。事实上,在欧洲,美国,加拿大,澳大利亚,日本,中国等国家的大型马铃薯和蔬菜加工商都在使用高达的机器,而这些机器已经达到45吨/小时的生产能力。随着科学技术的不断进步,开泰公司通过吸收国内外对根薯类加工机械的特点设计制造出了土豆去皮机,该设备采用毛刷原理广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、除皮。接着该公司又相继开发出了高压清洗去皮机,气泡清洗去皮机,水流清洗去皮机,滚筒清洗去皮机,毛刷清洗去皮机等,这些设备的清洗去皮技术功能完善,操作简单,而且破损率低[1]。
2 整体方案确定
确定传动方案
机器通常由原动机、传动装置和工作机三部分组成。传动装置位于原动机和工作机之间,用来传递运动和动力,并可用以改变转速、转矩的大小或运动形式,以适应工作机功能要求。传动装置的设计对整台机器的性能、尺寸、重量和成本都有很大的影响,因此应当合理地拟定传动方案。
传动方案一般用运动简图表示。拟定传动方案就是根据工作机的功能要求和工作条件,选择合适的传动机构类型,确定各类传动机构的布置顺序以及各组成部分的联接方式,绘出传动装置的运动简图。该机的工作机主要是靠波盘的转动对芋头进行去皮,所以在这里我主要的构思是利用齿轮传动来带动波盘的转动。
考虑因素如下:
1)带传动承载能力较低,传递相同转矩时,结构尺寸较大,但传动平稳,能缓冲吸振,因此应布置在高速级。
2)开式齿轮传动的工作环境一般较差,润滑条件不好,容易损,寿命短,应布置在低速级。
根据工作机的功能要求个工作条件,初步给出以下传动装置的运动简图。
图1 运动简图
Fig 1 Movement diagram
机构类型选择
选择传动机构类型时应综合考虑各有关要求和工作条件,例如工作机