文档介绍：第五章有机物质
Chapter anic Matter
概述
Section 1 Summary
在我国传统的池塘养殖生产中,有机物历来都是作为鱼类饵料和鱼池肥料施用的。
但是对于众多有机物及其在分解过程中产生的形形色色的小分子有机物,它们在水中的多种作用过程对养殖生产的影响,这个认识过程逐步在深化。譬如……
也就是说,我们今天研究鱼池中的有机物,除了传统的目的之外还要赋予一些新的内容。有机物在养殖水体中的多种作用过程,其中有些对生产是有利的,有些则是不利的。
一、天然水体内有机物的来源及种类 Origin and classification anic matter in natural waters
这一类有机物主要是因为增加鱼类饵料,提高水体肥力,由人为施放有机肥、投饵等而进入水体的。
,溶解的
机活体有机碎屑
,颗粒有机物碎屑有机颗粒
分四类:光合作用产物、浮游植物细胞外产物;水生动物的排泄废物以及生物残骸、微生物等。
水体中的有机物可以真溶液、胶体溶液和未见分散系存在。(anic matter, DOM),(anic matter, POM)
▲颗粒有机物可以在普通显微镜下观察,它包括有生命的有机体(浮游动植物、细菌菌团)和无生命的有机颗粒。
即:总有机颗粒= 碎屑有机颗粒+ 活体有机颗粒。
总有机颗粒可以通过实验来测定,活体有机颗粒则可以通过测定总有机颗粒中ATP的含量来间接计算。由于有机体死亡后,体内的ATP迅速分解、破坏,而活体有机颗粒ATP约为250,当我们测定出ATP 的含量就可推算出活体有机颗粒的含量。
▲溶解有机物,包括胶体状态和真溶液状态的有机物。这部分有机物十分复杂,包括:腐殖质、类脂化合物、碳水化合物、含氮有机物、烃类、维生素、可挥发性有机物等。
有真溶液溶解有机物():腐殖质、类脂化合物、
机胶体碳水化合物、含氮有机物、烃类、维生素、可挥发性有机物等。
物粗分散系:颗粒有机物=碎屑有机颗粒+活体有机颗粒。
二、水体内有机物含量的表示方法 Expression of the content anic matter in waters
从上面介绍的情况来看,水体内有机物的种类是相当多的。那么在实际工作中,能不能将它们分别定性定量呢?实际上要立即做到这样是不可能的,通常没有这个条件;再者,从养殖生产的实际看,也没有这个必要。
绝大多数有机物,它们在环境中,却要逐步分解氧化为无机物。如C→CO2,S→SO42-,N→NO3-,H→H2O,因此在养殖生产中和水处理工程中,有机物存在所涉及的中心问题,也就是水体中DO的消耗问题,常以COD、BOD、TOC、TOD等指标来表示。
1. COD(化学耗氧量,Chemical Oxygen Demand)
化学耗氧量是在一定的严格条件下,水中各还原性物质与强氧化剂作用时,所消耗的氧化剂的用量(消耗的氧化剂通常换算成氧的消耗量)。
这里所谓还原性物质,除了主要指有机物外,理所当然的包括一部分无机的还原性物质,如S2