文档介绍：安徽卤三国餐饮管理有限公司
项
目
介
绍
这场空前绝后的加盟风暴您准备好了吗
目录
一、公司简介 3
二、产品特色 5
1. 曹氏蹄霸猪肉系列 5
2. 刘备老母鸡鸡肉系列 6
3. 宫廷御鸭鸭肉系列 6
4. 夏侯淳牛肉牛肉系列 6
5. 凉拌菜及新品系列 6
三、代理优势 7
四、项目特点 8
五、营销模式 9
六、加盟政策 11
1. 单店代理 11
2. 区域代理 12
七、加盟保障 13
八、利润分析 14
九、公司支持 14
1. 服务支持 14
2. 广告支持 14
十、加盟商常见问题答疑 15
十一、后记 16
军令状 16
郑重承诺 16
联系方式 16
一、公司简介
安徽卤三国餐饮管理有限公司于2008年7月1日正式成立。自创业伊始,
发展至今已有1000多家代理加盟店。在公司全体上下共同努力下,紧紧围绕“一人盈利为小成,众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢的为经营宗旨,辟蹊拓径,以味制胜。是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。卤三国因其卓越的品质,成功的品牌运筹,受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
公司将以弘扬三国文化为基调,技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜,特聘国家特一级厨师,结合各地人群饮食****惯,经过上千次的试验,反复调整配方,由之前的26种中草药调配料提升至46种,将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,并保证不添加任何色素和防腐剂,结合三国文化中的人物及典故,以弘扬三国文化为基调,打造以曹氏蹄霸为招牌菜,刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任,引领全国餐饮潮流,追求更加辉煌的远景!
品牌理念:民间秘制配方,不添加任何色素和添加剂的绿色健康食品,塑造绿色健康食品,塑造健康卤菜百年品牌形象。
战略目标:打造中国卤菜第一百年品牌,将三国文化推向全球。
企业荣誉:
卤三国之由来
野史记载,当年张辽于淝河打败孙权后,以卤猪蹄和卤羊蹄犒赏三军的故事广为流传。据老辈人的说法,古合肥人喜欢吃卤菜,尤其喜欢吃卤猪蹄,直至今天,合肥人仍保留着啃猪蹄的****惯,并随徽商影响全国。当年在肥东县街道边就有许多卤菜店铺。话说张辽战胜后,令部下连夜采购猪羊蹄,尤其是曹氏卤猪蹄风味绝佳,独树一帜。后曹操得知,因与其同姓,便邀至宫内任职御厨,专做卤猪蹄和卤羊蹄,曹操首次品尝后,赞不绝口,曰:“未料此皮包骨之物竟成如此美味。堪称天下一绝也。”遂豪兴大发,赐名曰:“曹氏蹄霸”。从此曹氏卤味天下闻名。此后曹氏卤菜绝技在民间流传逐渐减少,绝技只在曹家子孙内部世代相传,卤菜秘方从不外泄,知、至第七十二代子孙曹飞一代中,其姐深得曹氏卤菜之臻味,在山东夫家店内,每天中午十时至十一时,下午五时至六时,限时供应曹氏蹄霸系列卤菜,每每门前排满长队。食者无数。
从事广告策划的曹先生誓将祖传绝技发扬光大,在保持曹氏蹄霸的原有的风味基础上,特聘国家一级厨师、高级食品研发工程及美食家,根据南北口味的差异,反复调整添加配方,由之前的26种中草药调配至46种,将各种配料香味充分激发出来,又富含人体所需的营养物质,无论冬夏,十五天内不用采取其他防腐措施,绝不会“一日而色变,二日而味变”,并结合三国文化中的人物及典故,创造了香飘十里,食而不腻,独具特色的“卤三国”卤菜。其中招牌菜曹氏蹄霸特色菜刘备老母鸡、张飞猪头肉等菜品无论口味,香味,都堪称一绝。
二、产品特色
真正的祖传秘方,卤三国是真正的祖传秘方,它的配料是由46种名贵中草药配制而成,富含丰富的营养成份,能够达到滋养、保健、养颜等功效(试问有哪家卤菜注重营养成份的)。而且我们在注重营养的同时,还创造了多种口味(麻辣、熏香、卤味、原味),根据不同地区需求调出相应口味,并保证不添加任何色素和防腐剂,保证原料的天然绿色,另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料,加上后序复杂的烹制过程,能够使
“卤三国”菜品保存时间比其他普通卤菜更久,而口味不变。结合三国文化的人物及典故,以弘扬三国文化为基调,打造以曹氏蹄霸为招牌菜,刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任,引领全国餐饮潮流,追求更加辉煌的远景!
曹氏蹄霸猪肉系列
原料:食材全部采用新鲜的猪前蹄,肉质柔韧,绿色健康
特色:融入46种中草药,皮筋骨髓一个味,色泽红润,彻底消除猪肉脏味,不油不腻,皮筋随口自然脱落,开花烂乎。
功效:融入中药精华,性味甘平,入脾胃,结合丰富的胶原蛋白和钙质,美容养颜,防止关节炎、骨质疏松,为卤三国第一招牌菜。
刘备老母鸡鸡肉系列
原料:选用散养老母鸡,生态环保,绿色健康。
特色:融入46种中草药配方,肉质细嫩,不肥不腻,鸡皮松脆