文档介绍：康县水产标准化
养
殖
方
案
康县水产工作指导站
2014年6月19日
我县在县委、县政府产业政策精神的带动下,全县从事大鲵养殖的专业户越来越多,驯养繁殖技术逐步成熟,产业发展速度明显加快,全县标准化养殖池达到5万平方米,全人工、仿生态繁殖基地超过30个,大鲵龙头企业已注册的有14个,农业部批准的濒危物种苗种供应企业3个,批准的大鲵经营利用企业3家,养殖户涉及全县13个乡镇37个村社,以“龙头”带动了周边农户316户参与到大鲵驯养中来。目前,存塘大鲵6.5万余尾,人工繁殖和仿生态繁殖年出苗3—4万余尾。全县淡水鱼养殖面积100余亩,83户,产量20万公斤,年产值160万元。为大鲵产业和淡水养殖发展奠定了坚实的基础。
近几年在县委、县政府大力发展特色产业政策的正确引导下,加之省市渔业技术推广部门的大力支持和项目支撑,我县大鲵人工养殖发展比较快,目前有农业部批准的濒危物种苗种供应和经营利用企业3家,全县注册大鲵养殖公司21家;大鲵养殖农民专业合作社7家;淡水鱼养殖专业合作社2家;顺应了国家发展政策,有序推进了我县渔业的快速发展,结合我县实际,现将水产标准化养殖方案制定如下:
一、大鲵标准化养殖技术
大鲵一般多喜欢居于石灰岩层的阴河,暗泉流水及有水流的山溪洞穴。成鲵多为单独栖居和活动,不集群。白天多隐藏在洞穴内,夜间活动频繁。仔鲵有集聚的习性,常成群在浅
滩乱石缝中,水草、小土穴和石穴里。
幼鲵阶段是以浮游动物及小型水生昆虫为主。成鲵在不同的环境其食物结构不同,一般主要食物为蟹、鱼类、蛙类、蛇类、水老鼠、水蜈蚣等,胃中还有小石块、杂草、植物渣。严冬,大鲵一般处于休眠状态。4月份外出摄食,5—8月份是摄食旺季。仿生态环境下,成鲵8月中旬产卵,9月下旬孵化幼苗,十一、十二月份或跨年度春分后鱼苗出塘。
(一)、养殖场的设计和建造
1、场地的选择,大鲵有喜阴怕风,喜洁怕脏,喜静怕惊的特点,所以大鲵场址应选择阴暗、避风、冬暖夏凉、水温较稳定(最好10—25摄氏度),水质清洁,无毒无害,水源方便的地方。
2、养殖池的设计:养殖池按稚鲵池、幼鲵池、成鲵池、亲鲵池的一定比例大小修建。稚鲵池一般1—2平方米,幼鲵池5—10平方米,成鲵和亲鲵池10—20平方米左右。设计要搞好排水设施,排污设施和洞穴隐体设施。
3、养殖池的建造:(1)稚鲵池的建造:稚鲵体小,幼嫩、对生活环境和饲料条件要求甚严,若无适宜饲料池和一定的管理措施,将严重影响成活率。所以改建适宜的稚鲵饲养池是提高稚鲵成活率的有效措施之一。稚鲵池最好建在室内,室内一般阴暗、保湿、防暑、安全。池最好利用水泥建造,池内四周要求光滑。池壁高60厘米,水深20—30厘米,池底要装排
污孔,进排水系统要科学合理。
(2)幼鲵池建造:一般采用水泥结构建造。面积5—10平方米为宜,池深60—80厘米,水深10—15厘米左右。池内最好用砖或石块堆成洞穴,砖和石块可随时拆除,便于检查或清扫,洞穴深度和宽度比幼鲵体长稍大,可使其自由活动。
(3)成鲵亲鲵池的修建:成鲵与亲鲵池的修建一般大小深浅都相似,大多采用水泥结构,面积10—20平方米,—,蓄水深度25—35厘米左右,池四壁和池底要光滑,每个池要设排水和溢水孔,溢水孔高35厘米,进水可以从池的上面用水管加入,池的底部应设有活动的石块洞穴,供大鲵栖息。总之,饲养池要求光线暗弱,以适宜大鲵畏光的特性,池水保持阴凉,水温一般不超过25摄氏度,进排水易控制,清污洗池方便,有利于池水清新,栖息孔洞要灵活,观察检查鲵体容易,便于饲养管理。新建的水泥池必须用水浸泡80—100天,待池水PH值稳定在7.0以下,放养之前鲵池要用漂白粉或敌百虫或其它药物消毒,杀灭敌害生物。
(二)、大鲵人工养殖要点
1、幼鲵的养殖
(1)苗种消毒:种苗放养前,除养殖池严格消毒外,鲵体要用氯化钠5%药浴10分钟,以防发生水霉病等。并事先在池
内搭建洞穴,放置水草以供躲藏。
(2)放养密度:大鲵养殖一般引进10厘米以上幼鲵,每平方米水面放养20尾左右。
(3)幼鲵饵料:幼鲵摄食能力较好,故要勤投适口饵料。幼苗刚入池后投喂红线虫,水生昆虫,小鱼虾或鱼浆、肉浆等。
(4)水质管理:幼苗池