文档介绍：分拣与补货作业 ——准确、快速、低成本“一个也不能少”
★学****目标
★物流聚集
★主要内容
★案例分析
★关键概念
★基本训练
★知识应用
★情景实训
★学****目标
知识目标
,熟悉分拣作业的概念、合理化原则与流程,系统掌握分拣单位、信息传递、分拣方式、分拣策略和分拣设备之间的关系;
,熟悉影响分拣效率的因素和解决对策;
,掌握各种补货方式和选择补货时机的方法;
技能目标
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,具备发现、分析、解决影响分拣效率问题的能力;
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职业能力
目标
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、成本意识、责任意识。
★物流聚焦分拣作业:配送中心作业的心脏
今天,一个先进的货物分拣系统意味着比竞争对手更快的物流速度,更好地满足顾客的需求,其潜在的回报是惊人的。建立一个先进的货物分拣系统,结合有效的吞吐量,不但可以节省数十、数百、甚至数千万元的成本,而且可以大大提高工作效率,显著降低工人的劳动强度。
上海华联超市
福思特•加拉赫公司配送中心
所以,在配送中心内部所涵盖的作业范围内,分拣作业是其中十分重要的一环,其所扮演的角色相当于人体内的心脏,空调系统中的压缩机。众所周知,社会需求呈现出向小批量、多品种方向发展的趋势,配送商品的种类和数量急剧增加,每张客户的订单品种越来越多,差异化越来越明显,如何把这些不同种类、数量的商品准确、快速、低成本地拣选出来并集中在一起?本章将解决这些问题。
★主要内容
第一节分拣作业概述
第二节分拣作业管理
第三节补货作业
第一节分拣作业概述
分拣是使配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要支持性工作,是配送中心作业系统的核心。在配送中心搬运成本中,分拣作业搬运成本约占90%;在劳动密集型配送中心,与分拣作业直接相关的人力占50%;分拣作业时间约占整个配送中心作业时间的30%-40%。实践也证明,在配送中心的总体规划中,分拣作业的规划是其中最重要的部分。所以,合理规划与管理分拣作业,对配送中心作业效率、成本、服务质量等具有决定性的影响。
一、分拣作业的含义
含义
分拣作业(order picking)是按订单或出库单的要求,从储存场所拣出物品,并放置在制定地点的作业。(《物流术语》GB/T 22126-2008)。详细是指依据客户的订货要求或配送中心的送货计划,迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来,并按一定的方式进行分类、集中,等待配装送货的作业过程。
一、分拣作业的含义
作用
商品经济逐步深入,社会需求呈现出向小批量、多品种方向发展的趋势,配送商品的种类和数量急剧增加,这使得分拣作业在配送中心作业的比重越来越大,而客户对配送服务和质量的要求也越来越高。所以,在配送作业的各环节中,分拣作业是配送中心作业中最繁锁、工作量最大的环节,是非常重要的一环,其作用相当于人体的心脏、空调系统的压缩机,而其动力的产生来自于客户的订单,分拣作业的目的也就在于正确而且迅速地集合客户所订购的货物。
一、分拣作业的含义
合理化原则
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,充分利用存储空间;
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,避免忙闲不均的现象;
(即信息处理)和作业环节要协调配合;
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★提示板——分拣作业预期目标
①少等待──尽可能缩短闲置时间;
②少拿取──尽可能采用输送设备或搬运设备,减少人工搬运;
③少走动──作好拣货路线设计,尽可能缩短行走路径;
④少思考──尽可能做到操作简单化;
⑤少寻找──通过储位管理或电子标签等辅助拣选设备,尽可能缩短寻找货物的时间;
⑥少书写──尽可能不用纸制单据进行拣货,不但能够提高拣货效率,还能降低出错率;
⑦少检查──尽可能利用条码设备进行货品检查,减少人工目视检查。
二、分拣作业系统
商品订单资料分析
包装单位确定
拣货信息方式设计
拣货方式与策略的运用
商品库存量设定
储存区域规划与设计
储存方式的运用
设备选用与配置设计
图3-1 拣货作业系统的组成