商场超市生鲜主管职务说明书.doc

文档介绍：生鲜主管职务说明书
说明书编号NO:
职位编码

部门
生鲜部
部门定员
组别
直接上级
生鲜经理
直接下属
生鲜员工
工资级别
月薪标准
审核
批准
序号
工作内容
工作标准
1
参加店内例会、会议
支参加,遵守纪律
敢于发言,提出合理建议既存在问题
认真听取他人意见,接受上级指示
做好会议记录,总结落实会议精神
2
与供应商谈判签订协议(合同书)
新品适销对路,价格绝对优惠
新品数量、品项满足库存、陈列容量
按规章、程序签订合同,维护公司利益
3
收验货(填写永续订单、取验货清单)
及时清点数量或重量(称重商品),并在验货清单上填写准确数据
严格查验品质
必须有收获部员工在场
4
监督、协助员工补货、理货
排面丰满、整洁、亮丽
即使归位用过的工具、器械
及时清理垃圾到指定位置
5
组织、实施叫卖(促销)
及时变价促销,控制毛利、减少库存损耗
6
处理内部调货
及时按要求、按标准备货,并送往调货单位
即使到电脑部更正库存
7
组织整理库房,库房盘点
积极、认真执行
单品库存天数、码放、数量、质量、卫生符合要求
如实报告盘点数量
8
制定快讯端架计划
按时合理完成
有效实施促销计划,增加销售额
9
制作快讯损益表
认真、及时完成
如诗、正确制作
10
到行政部门领取办公工具、用品、耗材等,并发放,保修设备
及时、如实办理
不浪费,足够保障日常工作开展
将剩余的东西予以妥善保管
11
到货部收货、验货、退货、换货
时处理各事务
严格按制度流程办理
把控商品品质,维护公司利益
12
到促销不协调pop牌、场景布置等
有效增加卖场气氛,促销商品有明显标示
13
到电脑部打印价签,做库存更正,电子秤的数据传送等(田库存更正单、价签申请单)
及时、认真进行,严格按规章制度流程办事
做到价签与商品对应,库存数量、电子秤的数据准确
14
完成上级交办的任务
按时、按要求完成
生鲜主管任职资格
性别:男女均可
年龄:22--40
身高
男:170CM,女:160CM
视力:正常
语言:普通话标准
知识
:大专以上学历,商业、营销、经济或相关专业优先
:计算机操作,生鲜商品加工,卫生、防疫知识培训
:二年以上本业态生鲜工作经验及一年的管理经验
:熟悉电脑操作,有熟练的生鲜加工处理技术,熟知生鲜商品专业知识及生鲜部门的工作流程及方法
能力
,快速的数字计算
、文字表达及语言表达能力
、总结、分析、判断、决策能力
、记忆、一定的应变、协调、沟通能力



、创造能力
性格特征、兴趣
细心、积极主动、热情大方、兴趣广泛、有良好的服务意识