文档介绍：促进茶产业升级加快茶产业发展
摘要:阐述了池州市茶叶生产发展现状及存在的主要问题,从政府加强引导统筹发展、强化技术推广、实行清洁化生产、精细化管理、注重品种改良,以促进市场升级、技术升级、管理升级、品种升级和观念转变升级,以及大力发展旅游休闲观光茶园等方面,提出发展对策与措施。
关键词:池州市;茶产业;现状;发展对策
中图分类号 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2013)14-11-02
池州市地处安徽省南部山区,毗邻长江南岸,辖1区3县(贵池区、东至县、石台县、青阳县)及九华山管理处。全市生态环境优美,%,湿地面积占26%,是全国首个国家级生态经济示范区。池州市位于北纬30°10′~30°67′,属暖湿性亚热带季风气候,光水热资源十分丰富,四季分明,℃,有效积温达4 500~5 200℃,无霜期达220~245d,年均日照时数1 930h,年降雨量1 695mm,雨量充沛,气候宜人,土壤有机质丰富,十分有利于茶树的生长。
1 池州市茶叶生产发展现状
优越的生态环境造就了池州优良的茶叶品质,曾获1915年巴拿马博览会金奖的祁门红茶是世界3大高香茶之一,名列中国10大名茶,而池州的冬至、石台、贵池都曾是祁红的原产地。在全国各地各种级别的茶叶评比展览中,池州市有20多个茶叶品牌荣获金奖,如天方的
“雾里青”、石台大山的“富硒茶”、双园的“九华红”、国润“祁红”、青阳“黄石溪毛峰”、贵池“翠微”等。
,,2012年茶叶总产量7 ,产值15亿元。在2013年的春茶生产和销售市场调查发现,由于受消费市场的变化和气候的影响,全市高档绿茶销量和均价都有很大的下浮,预计全年的春茶产量下降幅度达20%,春茶收入下降15%,严重影响了茶农的收入,对我市茶产业的发展造成了不利影响。
池州虽有良好的生态环境,优异的茶叶品质,但池州茶产业的发展还存在着许多不足,整个茶产业链还不完整,茶叶企业抗市场风险的能力还不强,茶叶经济还不稳。主要表现为:
茶园的整体水平比较低①茶园中优良品种少,成片无性系良种茶园规模小,全市无性系茶园面积占整个茶园面积不足2%。②茶树衰老,茶园更新改造滞后。尤其是高山茶园表现更为明显,茶树基本上都是20世纪70、80年代栽种的,在山野中自生自灭,故大都称“野茶”。③园相差,许多茶园缺株少棵,树冠矮小,有些茶园大面积裸露,水土流失严重。④茶园管理粗放,茶园投入不足。
茶叶生产加工落后企业整体规模小,加工设备陈旧,生产工艺落后,卫生条件差,有的茶区还存在着小作坊式的生产加工。
茶叶产品结构单一,没有拳头产品,缺乏市场竞争力在过去相当长的一段时间中,由于欧盟农残限制标准的提高,我国红茶出口贸易下降,绿茶行情看好,许多曾经生产红茶的茶区都一窝蜂的生产绿茶,红茶似乎被人遗忘。在2013年绿茶行情不好时,许多茶农不知如何应对,只好少生产或降价销售。在我市众多的获奖茶叶品牌中,许多产量规模都很小,品牌宣传推介投入不足,品牌影响力有限,质量优势难以转化为经济效益。
科技成果转化率不高,茶叶资源浪费严重在池州市各产茶乡镇中,大都以一季春茶为主,后期鲜叶都白