文档介绍：第二节消化和吸收
什么叫消化?
消化系统包括和两部分。
前者有种器官,后者有种腺体。
消化道和消化腺体的作用是什么?
请阅读课文,讨论解决下面问题:
1、消化:食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶的作用下进行。
消化系统有哪些器官组成?
消化道(七种器官)
消化腺(五种腺体)
消化道
牙齿咀嚼食物,
舌头搅拌食物
口腔
咽
食道
食物的通道
能蠕动,将食物推向胃中
胃
通过蠕动,使食物和胃液混合,并初步消化蛋白质
小肠
消化和吸收的主要场所
大肠
将食物残渣推向肛门
肛门
五种消化腺
分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
人体最大的消化腺,分泌胆汁,胆汁不含消化酶,能乳化脂肪
分泌胃液,能初步消化蛋白质
分泌肠液,能消化糖类,蛋白质,脂肪
消化系统的组成
消化道:
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化食物和吸收营养物质的场所.
消化腺:
分泌消化液(含有消化酶),消化食物
唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺
位于消化道外面的大的消化腺
位于消化道壁内的小消化腺
唾液
胰液
胆汁
胃液
肠液
(淀粉酶)
(多种酶)
(没有消化酶)
(蛋白酶)
(多种酶)
外消化腺
内消化腺
消化系统的组成和功能
消
化
道
消
化
腺
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
蛋白质
氨基酸
脂肪
脂肪微粒
甘油+脂肪酸
唾液淀粉酶
口腔
肠液,胰液
小肠
肠液,胃液,胰液
胃,小肠
胆汁
小肠
肠液,胰液
小肠
食物中的营养物质是怎么被消化的呢?
被消化的物质又是怎么吸收的?
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长,约5-6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。
3、小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。
结论:
小肠适于吸收特点