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微生物与健康.ppt

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微生物与健康.ppt

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文档介绍

文档介绍:微生物的特点:
(1)个体微小比表面积大
杆菌平均长度:2 微米;
1500个杆菌首尾相连= 1粒芝麻的长度;
10-100亿个细菌加起来重量= 1毫克;
面积/体积比:人= 1,大肠杆菌= 30万;

大的比表面积有利于它们和周围环境进行物质、能量、信息的交换。微生物的其它很多属性都和这一特点密切相关。
,进化地位低
微生物的特点:
(1)非细胞型微生物:最小的一类微生物。
病毒、类病毒、朊病毒。
不能自行繁殖,需借助宿主细胞机构进行复制。
(2)原核细胞型微生物:单细胞生物。真细菌和古生菌。
真细菌:细菌、防线菌、螺旋体、支原体、立克次体和衣原体等。
(3)真核细胞型微生物: 单细胞或多细胞
真菌、原生动物、显微藻类。
,数量大,自然界中分布广泛
微生物约20万种
人肠道:100~400种 100万亿以上
分布——“无孔不入、无处不有、无时不在”
水、土壤、空气、矿层、物体表面、生物体的体表及与外界相通的腔道。
微生物的特点:
,适应强,易变异
大肠埃希氏菌(Escherichia coli ) ~20分钟
地球生物圈内任何环境皆有相应微生物存在。
温和环境:多种微生物。
极端环境:温度、渗透压、干燥、酸碱、高水压。
微生物相对于动植物细胞,其细胞生长繁殖快,数量多、结构
简单,与外环境直接接触,可在短时间内出现大量变异后代,
可涉及任何性状。
RNA病毒更易发生突变。
耐药菌株。
微生物的特点:
吸收多、转化快
微生物获取营养的方式多种多样,其食谱之广是动植物完全无法相比的!
纤维素、木质素、几丁质、角蛋白、石油、甲醇、
甲烷、天然气、塑料、酚类、***化物、各种有机物
均可被微生物作为“粮食”。
什么是健康?
世界卫生组织对健康的定义:“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态,而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。”
亚健康是指处于健康和疾病之间的一种临界状态,是介于健康和疾病之间的连续过程中的一个特殊阶段。
人处于一种健全的安宁状态,心情舒畅,能正常生活;
自我感觉良好;
处事乐观,态度积极,具有适应环境变化的能力,能调节
自身状态,积极参加劳动和社会事业;
高效率地、愉快地从事各项工作和劳动,对家庭和社会负责,并做出应有贡献;
道德修养好,不损害他人和社会公众利益。
健康是复杂的人生过程,需要争取和维护;
健康不仅仅是一种状态,更多的是一种责任;
对自己、对他人、对社会的责任。
影响健康的因素?
生物因素:包括遗传、生长发育、衰老等。
生活方式因素:因自身的不良行为和生活方式,直接或间接地对健康带来不利的影响。它包括嗜好(如吸烟、酗酒、吸毒)、饮食****惯、运动、精神紧张、劳动与交通行为等。
环境因素
“环境”是指以人为主体的广阔的外部世界,分为自然环境和社会环境。
自然环境因素包括阳光、空气、水等。自然界中的恶劣气候、有害的水和气体、噪声和污染物等,随时威胁着人们的健康。
社会环境因素更复杂,安定的社会、良好的教育、发达的科学技术等,无疑对健康起到了良好的促进作用。和谐的人际关系、美好的家庭环境、融洽的工作、学****环境等均会促进健康。
卫生保健服务因素
包括良好的医疗服务和卫生保健系统,必要的药物供应,健全的疫苗供应,足够的医务人员的良好服务等。