水产养殖原料.ppt

文档介绍：水产饲料原料的选择
߀原料生物利用率(团头鲂) 和应用߀原料营养价值评定
动物蛋白原料
白鱼粉
肠衣粉
蛋白胨
鱼干粉
进口鱼粉
蒸煮血粉
喷干血粉
烘干血粉
肉骨粉
虾粉
酶力肽
羽毛粉
蚕蛹
国产鱼粉
鸡肉粉
国产肉粉
鱼干粉
水分(%)
CP(%,DM)
EE(%,DM)
ASH(%,DM)
DP(%)
DE(Kj/g WT)






鱼干粉的使用
优点:能量高
不足:油脂氧化
水分高
沙分高
易发霉
气味:香臭醒味
口味:咸味
添加量:<10%
使用方式:小鱼多用
大鱼少用
密度低时多用
密度高少用
使用地区:北方中小企业
酪蛋白
水分
CP
EE
ASH
DP
DE(KJ/G)




100

鲤鱼
99

虾糠(虾头粉)
水分
粗蛋白
粗脂肪
粗灰分
DP
DE






鲤鱼


虾糠(虾头粉)的使用
优点:诱食性强
富含虾青素
壳多糖
不足:蛋白含量低
性价比差
影响饲料粘性
气味:虾仁香味
口味:咸味
用途:虾蟹料,特种水产
添加量:<7%,多加对动物无害
牛肉骨粉
水分
粗蛋白
粗脂肪
粗灰分
DP
DE






牛肉骨粉的使用
优点:
相对鱼粉,性价比佳
不易氧化
不足:新鲜度差异大
质量不易控制
用途:适于各类动物
添加量:<20%