文档介绍：您知道西餐的基本礼仪吗?
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吃西餐时上述物品应如何摆放?
餐桌
餐盘
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說明:
食的
禮節
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餐具的使用
左叉固定食物,右叉切割食物。
餐具由外向内取用。
几道菜会放置几把餐具,每个餐具使用一次。
使用完的餐具向右斜放在餐盘上,刀叉向上,刀齿朝内,握把皆向右,等待服务的侍者来收取。
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刀叉的使用
左手拿叉,右手拿刀。刀叉的摆放有一定顺序,由外向内依次取用。吃鱼用银刀叉,吃肉用钢刀叉。
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图解西餐礼仪
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