文档介绍：燃气灶使用知识
一、燃气灶基本常识
1、什么是燃气灶
燃气灶:家用燃气灶是利用燃气(液化气、天然气、人工煤气)作为燃料,用本身带有的支架支撑烹调器皿,用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。
2、燃烧工况

正常离焰回火黄焰
⑴、正常燃烧为火苗成蓝色,不离焰,不回火
⑵、离焰:火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象原因:使用燃气压力偏高
⑶、回火:在燃烧器内部燃烧的现象原因:压力偏小、燃烧器内有杂物
⑷、黄焰:火苗成黄色的现象原因:一次空气混合不足
3、产品分类
A、按安装方式分

嵌入式台式
B、、按成火方式分

直火旋火
直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。
4、主要部件描述
打火针和离子感应针炉头火盖

阀体电磁阀微动开关脉冲
二、燃气灶常见问题解答
1、火力是否越大越好?什么火力的燃气灶适合我日常使用?
火力并非越大越好,火力越大、所需要的气流量越大,越费气,也容易产生更多的烟气。,褒、炖就不需要太大火力。
2、旋火火力和直火火力各自有什么特点?
直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。
3、燃烧不充分有什么后果?
如果燃烧不充分,就会出现红火、黄焰、黑烟等现象,同时产生大量的有害气体(如一氧化碳),相对热流量(火力)就小,热效率降低,浪费燃气。如果长期处在一氧化碳浓度偏高的环境中,一氧化碳进入人体就有可能引起慢性中毒,出现头晕、头痛、反应迟钝等症状,严重时还有可能产生生命危险。
三、厨房燃气灶具操作方法
、连接管线、灶具是否有漏气现像,确认安全后再使用。
,对厨房进行通风换气。
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,用电子打火