文档介绍：刺五加泡水喝的功效_刺五加功效与作用及食用方法
神经衰弱喝点刺五加   
秋天里很多中老年人会出现体倦乏力的情况,有些人患上了神经衰弱,失眠多梦而且记忆力差。  
哈尔滨医科大学附属第四医院中医专家陈建国指出,中老年人在秋天不妨服用些刺五加,对治疗神经衰弱很有好处。  
刺五加的服用方法有很多,可以取几片薄片泡水代茶饮,也可以泡酒喝,对于神经衰弱严重的病人可以尝试以下的服用方法,夜交藤30克,五味子15克,合欢皮15克,菌灵芝30克(先熬),酸枣仁15克,茯神15克,当归15克,熟地15克,刺五加30克,磁石40克,水煎服。   
服用一段时间刺五加,可以起到治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用。   
值得注意的是,刺五加原名五加皮,分为刺五加、五加皮、香加皮三种不同药材,很容易混淆。其中,香加有祛风湿、补肝肾、强筋骨的功效,但该药有毒,易引起心肾功能损害。另外,阴虚火旺者忌用。   
编辑本段|回到顶部刺五加的食用价值  缓解疲劳的刺五加五味茶  
原料:刺五加15g,五味子6g。  
制作:将刺五加、五味子同置茶杯内,冲入沸水,加盖闷15分钟即可。当茶饮,随冲随饮,每日l剂。  
功效:补肾强志,养心安神。适用于腰膝酸痛,神疲乏力,失眠健忘,注意力难以集中等症。现代研究发现,刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力,提高工作效率,并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子,有较好的益智强心,养心安神功效。  
其他食谱:   
(1)凉拌五加叶:嫩五加叶250克,配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C,有增强身体防病能力的作用,强身健体。   
(2)五加叶鸡汤:嫩五加叶150克,鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤,风疹等病症。   
(3)刺五加炒鸡蛋:刺五加250克,鸡蛋2-3个,刺五加茎叶简至用手可掐断,水清洗后配以精盐、、蒜、植物油。配以鸡蛋可以降低刺五加的味道,适合初次使用者  
清凉可口的凉拌刺五加  
原料:刺五加嫩茎500克,适量精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。  
制作:将刺五加嫩茎在沸水中焯半分钟立即捞出,将水沥干备用;  
将刺五加嫩茎切成小段(若茎较短则不用切),放入精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉,调拌均匀即可上盘食用。  
功效:清热祛火,增强食欲。   
刺五加的功效与作用概述:风寒湿痹,筋骨挛急,腰痛,阳痿,脚弱脚气,疮疽肿毒,跌打劳伤。益气健脾,补肾安神。对于脾肾脏阳虚,体虚乏力,食欲不振,腰膝酸痛,失眠多梦尤为有效。 
古籍关于刺五加的功效与作用的描述,刺五加见于《神农本草经》 ,列为上品。上品乃指无毒,久服可以轻身、延年益寿而无害。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。商品名为五加参,原主产于黑龙江省山区,地方土名习称“老虎潦”,在日本则称为虾夷五加
,而在前苏联又称为西伯利亚人参。 
明朝李时珍《本草纲目》称刺五加,以五叶交加者良,故名五加,又名五花。五加治风湿,壮筋骨,其功良深,宁得一把五加,不用金玉满车,又“文章作酒,能成其味,以金买草,不言其贵”之说,对五加做了很高的赞誉。