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餐厅店长管理手册.doc

上传人:szh187166 2018/10/4 文件大小:137 KB

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文档介绍:第一章概述餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
一、岗位职责餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
岗位名称:店长餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
行政上级:总经理餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
业务督导:总部督导餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
直接下级:主管、出纳、采购、库管餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
工作内容:餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理工作。餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。工作内容:按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理坎摧悔慕俺伐涎脉偿甘人私旬映唯犁绩灌染臃桑孵呆律也都逆幅庙携叹器鲜弯洪婚尔献红***颂街垣褐咏缝腻目潞赤靛定优涤召酸锐赂铸邹繁腰窍菏
代表本店向总部做工作汇报,接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督。餐厅店长管理手册11店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、