文档介绍：让无味鸡肋变香辣鸡翅会所经营如何做出味道?
目前沪上所有的小区会所中,究竟有几家在赚钱?业内人士估计,暂且不论盈利,能做到收支平衡的会所目前大概也只在一成左右,会所经营被称为“无味鸡肋”。
    作为小区配套设施的重要组成,不少发展商认为,在销售阶段同步推出小区的会所概念,能直接提升楼盘的附加值,越来越被购房者所认可。令发展商同时感到苦恼的是,在整个项目运作的中后期,会所往往成为烫手山芋。小区缺乏这个展现系统化的文化生活环境的载体,楼盘品位难以得到全方位认可;会所要真正开起来,持续办下去,谈何容易。会所规模小了,适应不了社区居民的文化生活需求,形同虚设;规模大了,投入也大,除了庞大的前期投资,后期的维护和保养所费不赀。一个拥有近万平方米会所的发展商表示,平均每月用于维持会所的费用超过50万元,这笔钱根本不可能在会所的日常运作中如数收回,大部分需靠发展商贴补,显然不是长久之计。不过,也有少数收费较高而且对外开放的会所不但不赔钱,反而能给发展商赚上一笔。如名都城,目前其会所在沪上餐饮界已名气不凡。有关人士如此分析名都城会所的成功经营:首先,其会所位置处于小区迎门处,有利于灵活地对内对外同时开放;其次,会所内部装饰富丽豪华,直接针对周边古北地区的高消费群体;另外,以餐饮为主打,做特色做品牌,跳出只为业主生活便利服务的经营模式。三点成功秘诀是否可被更多的会所经营者所借鉴?究竟如何摆准位置,将会所经营从无味鸡肋变为香辣鸡翅?
会所:以大为美?
    规模化经营是会所赢利的一大模式,而业内人士明确指出,会所也并非一味以大为美。一般而言,目前较受欢迎的会所设施主要包括棋牌室、乒乓球室、游泳池、健身中心、餐厅等种类,一些高档小区附设的温水泳池、壁球场、桑拿室等也很受青睐。业内人士指出,一些发展商盲目追求会所的高档次,在设施配备上的考虑与小区客观条件不相匹配的做法也是不可取的。例如,一个含有温水泳池的会所,一个月的维护保养成本要在3元/平方米才能达到收支平衡,但许多物业收费在2元/平方米/月左右的小区也规划室内温水泳池,显然超出了自身的承受能力,显得并不恰当。
    “与其考虑规模,不如把更多的关注放在各个房间的功能配置安排上。”管理着数家中高档住宅物业的诚成物业公司总经理茅伟雄如是说。会所一旦达到一定规模,对于空间的隔断安排就更要讲究。譬如厨房的设置要注意到油烟能通畅疏散、管道可隐蔽进出;儿童室的安排要注意电源的排布及地面的特别处理,这才是会所规划中需要精心推敲的细节。
会所:为谁服务?
    据介绍,一般而言,目前沪上小区会所经营主要分三种类型:只对小区业主开放的封闭式会所、针对业主及其贵宾的半开放式会所、面向全社会的开放式会所。
    。中高档价位的小区会所大多实行封闭式管理,这样既保证了小区的环境安宁、住户的人身安全、私密性,又提升了物业的品质。此类纯粹的会员制会所,适用于中高档以上的公寓和别墅,如步高里会所即属此类。
    。半开放式会所在对住户开放的同时,也是社会性商业配套的一部分。半开放式会所的位置一般占据小区的中心区域及住宅裙房或地下室,对安保措施的要求较高,比如电梯直达会所,小区住户用IC卡出入,由此确保外来人员不至于从会所进入小区;内外收费标准不同:对小区住户实行大幅度优惠的会员制和