文档介绍：饭店金钥匙服务培训
岳阳市湘北女子职业学校龙美华
饭店金钥匙服务培训
你我是朋友,各拿一个苹果彼此交流,交换后仍然是各有一个苹果;倘若你有一种思想,我也有一种思想,而朋友间相互交换思想,那么我们每一个人就有两种思想了。
——肖伯纳
真诚地关心每一个员工的进步,每位员工都有接受培训和提高的权利,员工是成就酒店的动力。
——山东青岛海天大酒店
1800年,随着陆上铁路和游轮的增加并初具规模,旅游业欣欣向荣,现代酒店的ConCierge诞生了。 1929年来自法国巴黎Grand Hotel酒店的委托代办建立了金钥匙协会,,是金钥匙组织的主要创始人,(UICO),中国饭店金钥匙组织秘书长是孙东先生。
现在国际饭店金钥匙组织已拥有超过4500名来自34 个国家的金钥匙成员。对比欧洲和美洲,亚洲男性选择从事这一职业占有一定比例人数,中国的会员数量已将近600名;而在中国旅行的客人正在继续加深对饭店金钥匙的认识,以便知道如何获得饭店金钥匙的帮助。在中国一些大城市里,金钥匙委托代办服务被设置在酒店大堂,他们除了日常管理和协调好行李员和门僮的工作外、还负责许多其他的礼宾职责。
饭店金钥匙的特质
您可以从金钥匙成员们的制服翻领上别着的金钥匙认出他们,这些交叉着的金钥匙不只是一个识别标志,更是一个信誉的保证和优质服务的标志。
金钥匙将能接纳宾客只要是符合道德的、合法的、人所能及的每一个要求,他们的服务运转是全方位的,超常规的,并且以满控之热情和实际行动令客人每一个需求得到满足。
金钥匙热心于处理各种份内工作:邮寄和传达信息,推介服务设施和预订,计划旅游和策划会议,客人私人购物和专业信息交流。他们更充当了社会最重要的顾问角色、掌握各种商务信息并提供给客人。他(她)是您的朋友,秘书或是知已。 虽然是极少这样的现象,当某位金钥匙不能满足客人的需求时,金钥匙网络中的同行和朋友必然会毫无保留地施予援手、去帮助解决客人遇到的困难。
金钥匙经过数年孜孜不倦,努力辛勤的工作,职业经验和专业化的训练,使他们成熟成长起来成为专业化的人才,他们十分受人欢迎,外表和蔼谦恭,哪怕是在复杂的环境中依然保持沉着、冷静,在工作中表现出他们的诚实正直,敏锐的辩别力,谨慎、稳重的性格是金钥匙服务品质的保证。 金钥匙能够紧随城市的脉搏,向您推荐最合适的餐厅,教你如何度过一个美好的夜晚,安排适合您的运动,或安排您看电影、旅游、观光,和到名胜古迹游玩和购物等等。无论是白天或是黑夜,只要需要,金钥匙可以指引你到任何一个地方,购买您想要的东西。
金钥匙为纯正的工作动机所驱使,渴望全心全意,尽心尽力地帮助您,无论您是客人或同事,他们总是秉承谨慎细心,明辩、亲切和蔼的工作态度。金钥匙应有以下特质:自身充满自信、有胆识,不屈不挠,应变和适应能力强,具有聪颖的创造力,良好的修养和能屈能伸的性格。
今日全球商业社会瞬息变化、要求金钥匙能够与来自美洲、欧洲和亚洲的旅游者交流、很多全钥匙成员是能够运用多国语言提供服务的,而且大多数都有较高文化修养,文化素质方面也有较高的造诣。 金钥匙通过努力工作来证明他无愧于“金钥匙”称号、、金钥匙是可信赖的人:在客人的印象中:他们总是让人觉得放心、愉悦和满意。
中国饭店金钥匙介绍
现在在中国的酒店里,出现了这样一群年青人。他们身着一身考究的西装或燕尾服,衣领上别着一对交叉的“金钥匙”徽号,永远地彬彬有礼,永远地笑容满面,永远地机敏慎密。
他们是国际金钥匙组织()的成员——中国饭店金钥匙。