女人多吃鹅肉有利于秋冬养阴.doc

文档介绍：女人多吃鹅肉有利于秋冬养阴时间:2009-10-18简介鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。营养成分(100克) ,,,,,,,,,,,,,,,,,。营养分析 ,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。 ,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。 ,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。 。适宜人群一般人都可食用 、营养不良之人食用。 、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。食物相克鹅肉不可与柿子、鸭梨同食。与鸡蛋同食损伤脾胃。食用提示每餐约100克,不宜过量食用,食多不易消化。制作指导 ,清