酵母菌的呼吸方式.ppt

文档介绍：探究酵母菌细胞呼吸的方式
——主讲人:韩蕊
第一课时:探究酵母菌细胞呼吸的方式
第二课时:细胞呼吸
ATP的主要来源—细胞呼吸
课前准备
教师准备:
食用酵母菌;质量分数为5%的无菌葡萄糖溶液;消毒后的锥形瓶;消毒后的胶塞和棉塞。
学生准备:查资料了解酵母菌的相关知识。
第一步:分组讨论
酵母菌有几种呼吸方式,每种呼吸方式的产物分别是什么?
怎样控制有氧和无氧的条件?
怎样鉴定每种呼吸产物(酒精、CO2)?
参考资料
CO2的检测:
CO2+Ca(0H)2=CaCO3↓
CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝→绿→黄
酒精的检测:
***钾溶液在酸性条件下由橙色→灰绿色
注意事项
设计实验对照
大胆设计,但要注意可行性
药品的安全使用如浓H2SO4
你的实验方案是???
实验步骤
酵母菌培养液的配制:
在锥形瓶(500ml)A 和B中分别放入10g新鲜食用酵母,分别注入240ml质量分数为5%的葡萄糖溶液。
8小时后
检测CO2的产生
检测酒精的产生
酒精+***钾(H2SO4)(橙色)→灰绿色
记录实验结果
第二课时:细胞呼吸
汇报实验结果
讨论并解答实验过程中的疑问
进入本节课主体:细胞呼吸