文档介绍：《化工原理实验》教学大纲
适用四年制本科生物工程、食品工程、制药工程专业
(参考学时数:24学时)
一、课程代码
6012379
二、课程的性质
实践必修课。
三、课程主要知识点
本课程的主要实验内容和知识点如下,其中部分实验为必做实验,部分实验为选做性实验(见学时分配表):
实验1、流体流动形态及临界雷诺数的测定
实验2、伯努利方程的验证
实验3、管路流体阻力的测定
实验4、离心泵特性曲线的测定
实验5、套管换热器气-汽热交换总系数及膜系数的测定
实验6、套管换热器液-液热交换总系数及膜系数的测定
实验7、裸管与绝热管的传热实验
实验8、固体流态化的流动特性实验
实验9、间歇填料精馏柱分离能力的测定
实验10、连续填料精馏柱分离能力的测定
实验11、填料塔液侧传质膜系数的测定
实验12、往复震动筛板塔的液-液萃取实验
实验13、流化床干燥器干燥曲线的测定
实验14、恒压过滤常数测定实验
四、课程基本要求
(1)配合课堂理论教学,在实验的过程中进一步掌握和正确运用所学基本理论和基本知识。
(2)通过实验教学,培养学生发现问题、分析问题和解决问题的实际工作能力。
(3)了解实验设备的结构、特点,掌握单元设备的工作原理和常规仪器的使用方法及实验研究的方法,培养学生的实际动手能力。
(4)通过实验数据的分析、处理,编写实验报告,培养学生建立数学模型的能力及组织编写报告的能力。
(5)通过实验培养学生严谨、求实和科学的工作作风。
五、教学目的
化工原理实验是食品科学与工程、生物工程、制药工程专业的实践必修课程。本课程以化工原理课程中一些典型单元操作为实验内容,通过验证性实验和综合性实验,加强学生对理论内容的进一步理解,培养学生的实践动手能力和应用所学理论知识解决实际问题的能力,增进学生的工程实际意识,为学****后续的专业课程和以后的实际工作奠定一定基础。
六、学时
总学时
理论学时
实验学时
上机学时
其他学时
24
0
24
0
0
七、学时分配
序号
实验项目名称
实验内容
项目学时
实验要求
实验类型
1
流体流动形态及临界雷诺数的测定
观察流体流动形态及其转变过程,测定临界雷诺数
2
必做
验证
2
伯努利方程的验证
观察不可压缩流体在管道内流动时的各种形式机械能相互转化现象,并验证伯努利方程
2
必做
验证
3
管路流体阻力的测定
测定摩擦系数λ和局部阻力系数ζ。
3
必做
综合
4
离心泵特性曲线的测定
了解离心泵的构造和操作过程,测定单级单吸离心泵在一定转速下的特性并标绘其特性曲线
3
必做
验证
5
套管换热器气-汽热交换总系数及膜系数的测定
测定空气与饱和水蒸气通过间壁传热的总传热系数、空气的对流传热系数,并确定对流传热系数关联式。
2
必做“5、6、7”三选一
验证
6
套管换热器液-液热交换总系数及膜系数的测定
测定液—液热交换过程的传热总系数,流体在管内作强制湍流时的传热膜系数,确立求算传热传热系数的关联式。
2
必做“5、6、7”三选一
验证
7
裸管与绝热管的传热实验
测定裸蒸汽管、固体材料保温的蒸汽管和空气(或真空)夹层保温的蒸汽管的损失速度。裸蒸汽