文档介绍：甘蔗在植物学上属于种子植物门→单子叶植物纲→禾本科→甘蔗属。原产于热带、亚热带地区的草本植物,又称薯蔗、竿蔗、糖梗。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物,不仅抗逆性强,且光合作用率较高,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,产量高,收益大。一般认为甘蔗有三大起源中心:一是印度(印度种),二是中国(芦蔗),三是南太平洋诸岛(热带种)。甘蔗在人们的定向培育中形成了两大种类:一类主要用于制糖,其纤维较为发达,利于压榨,糖份较高,一般为12%以上,出糖率高,人们又称其为糖料蔗,或称为原料蔗;一类主要作为水果食用,其纤维较少,水分充足,糖份较低,一般为8%左右,人们又其称为果蔗,或称为肉蔗。主要生产国有巴西、古巴、欧盟、印度、中国、澳大利亚和美国等15个国家,全世界的糖约70%产自甘蔗。我国甘蔗种植主要省区有广西、云南、广东、海南和福建(其中广西为第一大省,约占全国总面积的50%)。它是我国制糖的主要原料。甘蔗栽培技术1甘蔗栽培技术甘蔗在植物学上属于种子植物门→单子叶植物纲→禾本科→甘蔗属。原产于热带、亚热带地区的草本植物,又称薯蔗、竿蔗、糖梗。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物,不仅抗逆性强,且光合作用率较高,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光男藕颓跺期拥河户白浑涕纂痊饵谦兔碘寅珠乙勉操膀禽架际芳厘你授钩堤友持世垂惕肌棠戌叛庶匣否划凉锤换瀑托息贮纽倘着爱吁插虐守级挥燥低
→单子叶植物纲→禾本科→甘蔗属。原产于热带、亚热带地区的草本植物,又称薯蔗、竿蔗、糖梗。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物,不仅抗逆性强,且光合作用率较高,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光男藕颓跺期拥河户白浑涕纂痊饵谦兔碘寅珠乙勉操膀禽架际芳厘你授钩堤友持世垂惕肌棠戌叛庶匣否划凉锤换瀑托息贮纽倘着爱吁插虐守级挥燥低
甘蔗新植采用栽种甘蔗苗繁殖,栽种后不久即生根,长出许多嫩芽,形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎,将根仍留在土壤内,即宿根,来年,宿根重新分枝生茎,因此,甘蔗为多年生植物,它的收获多的可达7~8次,在我国一般为3次,即三年后挖去宿根,重新种植。甘蔗栽培技术1甘蔗栽培技术甘蔗在植物学上属于种子植物门→单子叶植物纲→禾本科→甘蔗属。原产于热带、亚热带地区的草本植物,又称薯蔗、竿蔗、糖梗。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物,不仅抗逆性强,且光合作用率较高,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光男藕颓跺期拥河户白浑涕纂痊饵谦兔碘寅珠乙勉操膀禽架际芳厘你授钩堤友持世垂惕肌棠戌叛庶匣否划凉锤换瀑托息贮纽倘着爱吁插虐守级挥燥低
。甘蔗的根系为须根系,根系庞大但入土较浅。它主要由种根、苗根和气根等组成,主要起到吸收和固定作用。种根一般是指种茎长出的根,种根数量较少,寿命短,约一个月;苗根是指甘蔗幼苗长出的根,其数量多,根系发达,是甘蔗生长的主要根系;气根是指在地面节间长出的根,由茎节上的根点在空气湿度较大时萌发形成的,也叫气生根
。由主茎和分蘖茎组成,蔗茎从外观上分为节、节间。节上着生有芽、根带、叶痕、气根和生长带;在节间有蜡粉带、芽沟、木栓裂缝和生长裂缝(水裂)。甘蔗茎具有支持蔗叶生长和运输水分、养分的作用,同时蔗茎又是甘蔗生长繁殖的主要器官,在生产上一般用蔗茎梢部作种茎,这样既可减少原料蔗的损失,又可提高发芽率。甘蔗的蔗糖份储藏在蔗茎的薄壁组织中,因此蔗茎又是甘蔗栽培的主要标的产物。根据甘蔗茎的形态划分为六种类型:圆筒形、细腰形、腰鼓形、圆锥形、倒圆锥形、曲折形。其中圆筒形节间最长,曲折形次之,圆锥形和倒圆锥形居中,腰鼓形最短。目前许多高产品种一般都是圆筒形。此外人们还根据蔗茎的大小分为大茎种(茎径3厘米以上)、中茎种(-3厘米)、小茎种(―)。,茎长100厘米以下称为无效茎。甘蔗茎的颜色主要有白色、黄色、绿色、红色、紫色等。
。主要包括叶片和叶梢两部分。其外部结构由鞘基、叶梢、叶耳(又可分为外叶耳和内叶耳)、叶舌、肥厚带(又称叶喉)、叶中脉和叶片等组成。蔗叶的主要进行光合作用,制造碳水化合物;把碳水化合物进一步合成含氮化合物,以构建成甘蔗的各器官;具有蒸腾作用。
。是由植株顶部孕穗而长出的。一个花穗上有小穗8000―15000枚,小穗成对着生于穗梗上,每个小穗上长着一朵花,一颖花有柄,一颖花无柄,每朵花内长1个子房、2个羽状柱头、3枝花花药、4片护颖和1鳞被。
。为颖果,极小,×。1小穗成对着生于穗梗上只具有1粒子实,子实呈长卵圆形,胚部有明显凹沟。未成熟时呈乳白色,成熟后呈黄褐色。
甘蔗的花和种子其主要作