文档介绍：第十二章批发零售业配送管理
第一节一般批发零售业的配送管理
第二节连锁商业企业的配送管理
第一节一般批发零售业的配送管理
一、统一配送在商贸企业经营中的作用
二、批发零售业的配送特点
三、批发零售业配送模式
四、批发零售业配送作业流程
第一节一般批发零售业的配送管理
一、统一配送在商贸企业经营中的作用
统一配送就是商贸企业在建立配送中心的基础上(有时利用社会化配送中心),对各企业及所属的销售终端(如超市零售店等)实行统一备货和送货的过程,它代表的商品流通的总体发展趋势。
第一节一般批发零售业的配送管理
一、统一配送在商贸企业经营中的作用
1. 物流设施和资源的有效利用
(1)物流设施和资源的有效利用
统一配送能提高运输车辆的合理利用率。配送管理的改进,客观上改变了仓储、运输分散的格局,使物流资源相对集中。
实行配送制,又有益于建立起合理的运输结构,进而能够提高物流设施的利用率和车辆等物流设备的工作效率。
统一配送使得配送中心的仓库转变为商品流通中心,向着集散商品、加速商品流通的方向发展。这一转变,使商品由静态储存变为动态储存,服务也从被动服务变为主动服务。
第一节一般批发零售业的配送管理
一、统一配送在商贸企业经营中的作用
1. 物流设施和资源的有效利用
(2)存储空间转化为销售空间
库存是保证企业经营活动持续进行的重要调节手段,只有当各种商品能够以较低成本和较低费用持续不断地供应给零售店时,零售店才能再以仓库形式储存商品。
零售店的“零库存”现象是实行统一配送制度的必然结果。这是因为统一配送的功能优化特点之一就是能够集中库存,它可以把批发零售企业的供应系统和销售系统融为一体,采用统一配送的方式,以配送中心代替零售店的供应系统。
第一节一般批发零售业的配送管理
二、批发零售业的配送特点
1. 批发企业配送特点
批发企业配送特点表现在其客户不是流通环节的终点消费者,而是零售商业企业。因此,批发商业企业必然要求配送系统不断满足其零售客户多批次、少批量的订货及流通加工等方面的需求。
对于零售企业来说,一方面,由于经营场所的面积有限,因此它们希望批发企业能向其提供小批量的商品配送;另一方面,为了满足各种不同客户的需要,它们又都希望尽可能多的配备商品种类。
对于生产企业来说,由于所生产商品的产量一般都比较大,因而他们所希望的是批发企业能尽可能多的定订购商品,即生产企业希望的是大量的商品配送。
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二、批发零售业的配送特点
2. 零售企业配送特点
在商流与物流分离的条件下,零售企业的物流形态,有从生产企业、批发企业等购进商品的采购;有将商品通过配送中心转运到各个连锁店和分销店的配送,还有把商品直接送到消费者手中的直销物流等。
零售企业也不断加强企业内部的商品管理,一方面可以减少缺货带来的销售损失,避免成本浪费;另一方面,要求供货商必须及时、准确地将订购的商品送到商店中来。
许多零售企业加强了物流中心的建设,通过搞好市场预测与决策,集中力量研究商品的实体运动,采取共同进货,以减少不必要的流转环节,减轻城市交通公害,降低配送费用。
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三、批发零售业配送模式
(一)按供应主体划分的配送模式
在我国商业连锁经营中,具有一定规模的超级市场、便利店、专业店、综合商场等,都十分重视配送环节,相继建立了配送中心。
2. 社会化配送
这种配送模式中,连锁企业的物流活动完全由第三方的专业物流公司来承担。社会化物流的优势在于专业物流公司能提供更多的作业和管理上的专业知识,可使连锁企业降低经营风险。
这种模式的配送,还可为用户之间交流供应信息,从而起到调剂余缺,合理利用资源的作用。