文档介绍：运动与体重控制
运动与科学健身
第二讲
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运动与体重控制内容
身体成分
了解肥胖的定义、种类、原因
减肥的方法
运动减肥的原理及方法
减肥与营养
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国际医学界的关注
肥胖病——二十一世纪的健康杀手
减肥属于生理—心理—社会医疗美容系统工程。国际上在减肥瘦身技术上的新趋势非常强调个体化治疗,包括饮食控制、行为矫正、体育锻炼、生物医学减肥瘦身等。
肥胖增加的首要因素是“能量摄入过多和能量消耗过少”,还有是某些内科疾病的并发症,此外还有遗传因素有一定关系。
大多数现代人从美学的眼光关心自己的身材和体重,而医学界已清楚地认识到,肥胖是对人类健康和生命的最大威胁,减肥是一个综合医疗的治疗过程。
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我国及世界肥胖现象
肥胖人口日见增多,全球已达12亿。联合国环境调查组织--世界观察协会公布的一项调查报告表明:肥胖正在成为世界范围的一个主要问题,与80年代相比,全世界超重人数大幅度增长,已有12亿人口。美国有55%的人超重,23%的***肥胖,20%的儿童肥胖或超重。在英国,有1/5的妇女和1/6的男性肥胖;45%的男性和33%的妇女超重。   
在西方国家,每年花在肥胖症上的支出占医疗总支出的2%至5%左右。
据我国有关部门公布的数字,我国肥胖人口已达7000万左右,我国城市人口中有17%是肥胖者,北京市肥胖人口占总人口的30%多,中国的儿童有51%是肥胖者。
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世界卫生组织采用的标准
长期以来世界卫生组织采用的体重指数(BMI指数)法(以体重/身高平方)仅能反映出患者肥胖的一个侧面。而且,对亚洲人而言,当BMI指数超过23时,就表示肥胖;而对欧洲人而言,这一指数的正常标准为25以下。因此,同样一个体重指数,相对欧亚两个人种而言,肥胖的严重程度并不相同。因此,亚洲人急需符合自身特点的肥胖判定方法,以指导肥胖症的诊断和治疗。
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中西方人的体型和肥胖类型差异
依照国际惯例,目前采用体重指数(BMI)、身体脂肪百分比、超重度三种方法来衡量、判断一个人是否肥胖。      较为理想的测验方法是先用体重(公斤)除以身高(米)的平方,计算出一个人的BMI值,然后用腰围除以臀围(W/H),得出数值后再与根据年龄性别在与标准数值相比较,若自身数值大于标准,则表示存在并发症因子。再根据BMI值和有无并发症因子两项指标,查出自己的健康风险与肥胖程度。
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身体成分
是指组成身体的肌肉、脂肪、骨骼和其他组织的相对百分比。
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身体成分与健康
肥胖会引发退化性疾病,损害健康,甚至缩短人的寿命
过多的腹部脂肪会增加罹患各种疾病的风险(女性多堆积于腰臀大腿皮下,男性于腹部,并伴有腹腔内脏堆积,内脏相对容易减,但对身体危害大。,)
过分地追求瘦体型或低体脂会导致健康问题
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身体成分的测量与标准
BMI=体重/身高2
BMI等级度
类别男女
高危险范围
边界危险范围 - -
适宜范围 - -
低范围 - -
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肥胖与脂肪细胞研究
从最简单的道理上讲,肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果,即能量摄入大于能量消耗,结果造成能量在体内以脂肪的形式储存下来,经过一段时间后体重明显增加形成肥胖。 在肥胖的早期阶段,脂肪细胞体积变大,随着体重的不断增加,脂肪细胞的数目开始增多,这时肥胖是很难治疗的。有研究发现,通过节食或限制能量摄入减肥后,脂肪细胞的数目并不减少,所以当恢复正常饮食后,体重也回到减肥前的状态。一般下列时期的肥胖是很难治愈的。 ――出生后12到18个月的肥胖儿;  ――12到16岁的肥胖者;  ――成年人体重超过理想体重60%(或体重指数大于40)的肥胖者;  ――妇女妊娠期间肥