文档介绍：三鹿奶粉
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三鹿奶粉过程简介
三鹿奶粉事件发端
2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展开了调查,并报告卫生部。随后短短两个多月,该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。
至1月22日期间,党中央、国务院,省委、省政府领导和各相关部门,石家庄三鹿集团股份有限公司等,相继纷纷对三鹿奶粉事件做出反应,卫生部更是高度关注此事。
中国对于三鹿事件的解决:
1月22日,社会关注的三鹿系列刑事案件,分别在河北省石家庄市中级人民法院和无极县人民法院等4个基层法院一审宣判,其中原三鹿集团董事长田文华被判处无期徒刑,被告人张玉军、耿金平被判处死刑,其他18名被告人各获刑罚。被告单位三鹿集团股份有限公司犯生产、销售伪劣产品罪,。
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三鹿对奶农的影响:
九月份炒得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件,不禁让人们对企业的社会责任感产生了质疑。随着政府部门的介入,毒奶粉事件的原因也受到大众的关注。可是,三鹿集团在9月12日14时发布消息,此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚******。不法奶农才是这次事件的真凶。三鹿关键时刻将责任推向奶农,却只字不提自己在采购工作环节中的责任和疏漏。大家开始对奶制品望而生畏,奶农也无奈低价卖奶牛,奶行业现在一片黯淡。
三鹿事件发生的原因:
三聚******是一种非食品化工原料,按照国家规定,严禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的婴幼儿配方奶粉中含有三聚******,是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。三聚******可以在尿路结晶形成结石阻塞泌尿系统,导致肾衰。这种由尿路梗阻造成的肾衰,如果能够及时解除梗阻,肾功能会很快恢复正常。家长应立即让婴幼儿停用含有三聚******婴幼儿配方奶粉,让幼儿多喝水,加快体内有害物质排出。以上是微观原因,宏观原因则是由于我国的食品安全监控体系存在明显的漏洞,以致造假现象屡禁不绝。为此国家原质检总局局长引咎辞职,食品“国家免检”制度被撤销。
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三******氨是一种化工原料,而加它到原料奶里面是为了什么?
为了提高奶里面的蛋白,因为在此次事件之前,奶粉企业检测奶中蛋白的的检测方法是通过仪器测奶中氮元素的含量,但是正常奶牛挤出的奶的干物质也就是浓度大约是12%,含的蛋白和脂肪是符合生产标准的,为什么要加三******氨呢? 此次事件之前,出事奶粉企业的奶大多是通过和奶站合作,收奶农的奶,这就出来了一个暴利行业,奶贩子!他们通过收奶农的奶,而提供给公司,为了谋暴利,在奶里面加水,有的甚至是水里面加奶,加水后蛋白,脂肪等含量就降低了,奶粉企业会检测到,拒收怎么办?奶贩子便在奶里面加三******氨,以增加蛋白含量,为了达到通过企业检查,他们甚至有自己的检测实验室,配对假奶,有的水加多了,看不到白色,他们就加白灰! 大家知道,三******氨是一种化工原料,而化工原料何止有千万种,奶粉企业的检测只能是检测蛋白,脂肪,干物质,酸度,还有各种细菌,各种离子和一些奶里