文档介绍：柚子酱排骨
柚子酱排骨
相关分类:
家常菜  猪肉  煎  
简介:
灿烂今天上个肉菜,俺家基本不咋吃肉肉,真滴,难为了老公和阳阳同学。俺不知咋回事,就是不喜欢吃这大肉肉,可是孩子正在长身体的阶段,老不吃也不行呀!就偶尔,还得偶尔做个排骨呀、肉丸呀啥的给阳阳同学吃。排骨是阳阳最喜欢吃的,今天做的油腻了些,加了柚子酱在里面。香香的排骨里透着柚子的清香,您流口水了没?
膳食食疗:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
    主料:
        排骨(适量)   
    辅料:
        大喜大蜂蜜柚子酱   葱花   盐   鸡精   
制作流程:
1:准备好食材。
2:葱切葱花。
3:排骨洗将后,用厨房纸吸干水分后,加入适量盐、鸡精、油拌匀。
4:放密封容器中放冰箱冷藏一小时,入味。
5:锅内入油爆香葱花。
6:将排骨放入锅内煎。
7:煎至两面金黄且微微焦脆。
8:倒入柚子酱。
9:翻炒一下,收下汁即可装盘。