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冬虫夏草的认识与保护
冬虫夏草是一种真菌,是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫,以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳,从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。它与松茸为真菌界的两个国家二级保护物种,有很高的药用价值。
蝙蝠蛾将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随着慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。冬虫夏草非动物非植物是种菌类。
冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游。东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的龙雪山。西藏虫草的产量大约占全国虫草产量的40%,四川省产量大约占全国虫草产量的40%,云南省和青海省虫草产量各占10%上下。
冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,%,%,蛋白质约25%,%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在中国,冬虫夏草生长于海拔4200高的西藏那曲地区,由于其天然虫草素含量较高,因此抗癌效果更为显著。在美国,已将冬虫夏草列为抗肿瘤新药,进入临床三期。
由于冬虫夏草的药用价值很高,同时它的人工养殖尚未研究成功,市场的需求量远大于它的产量,所以近年来虫草价格一直处于急剧上扬的状态。冬虫夏草20世纪50年代的产量曾达到100t以上,到90年代就只有5t-15t。价格从当初的21元一公斤变成了现在21万元一公斤。尽管各地政府出台政策禁挖和限挖,但冬虫夏草的市场价格强烈刺激着人们的发财梦想。每年四月底起,青海及甘肃、四川等省的大量虫草采挖人员从各路向玉树、果洛两州汇集,形成浩浩荡荡的
“挖草大军”。身背行囊,不惧高寒,据保守估计,2004年进入整个三江源保护区内的“挖草大军”至少在12万人以上。在产草季节,采挖者还要在山上扎帐住宿、生火做饭,并耗用当地的灌木做燃料。冬虫夏草采挖季节过后,草