文档介绍：学一点中医养生之道—食疗(张悟本健康讲座摘录)
100岁-175岁是正常寿命。
最好的医生是自己,最好的医院是厨房,最好的药物是食物,最好的疗效是时间。
上联:要想身体好,先把饭吃好。
下联:要想身体棒,先把钙补上。
横批:食疗胜药疗
天天吃药就是吃毒。
病是吃出来的,还可以吃回去。
健康的四大基石:
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天天失眠,少活十年。
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人靠五脏生活——肝心脾肺肾
其中,肝最重要,怒伤肝。肝受累,全身遭殃。
肝坏了,会反映在其他脏器中,比如心梗。心梗在前,心停在后。血从肝出来,肝坏了,不能打扫卫生,就堵在血管里,就心梗了。
一天笑三笑,医生要上吊。一天笑三笑,远离病和药。
:颜色搭配、口味搭配、粗细搭配、生熟搭配、荤素搭配。
均:平均,只有多才能平均。衡:平衡。
人不应该得病。
人生病的原因:
· 不良的生活方式
· 营养不均衡:脂肪过剩;(病因)
矿物质、维生素缺乏。(病因)
人吃饭的目的是:
· 维持生命· 预防疾病· 治疗疾病
人给谁吃饭?吃饭是为了给五脏吃饭,而现在是给嘴吃,给脑袋吃,爱吃什么吃什么,想吃什么吃什么,结果吃出一身的病。
五脏: 肝        心          脾          肺           肾
五色: 绿      红      黄        白    黑
五味: 酸(养肝) 苦(养心)  甜(养脾)  辣(养肺)   咸(养肾)
主: 主筋、春    主血、咽    主肉、四肢  主皮肤       主骨、冬
五宫: 目        舌          口          鼻           耳
五豆: 绿豆      红豆      黄豆        白芸豆    黑豆
西医: 肝吃脂肪维生素蛋白质
· 脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。
· 心脏不好脸发红。
· 脾胃不和的人脸蜡黄。
· 哮喘的人脸色煞白。
· 肾衰竭的人脸色漆黑。
· 酸养肝,过酸伤肝。
· 苦养心,黄连、苦瓜养心,过苦伤心。咽炎要吃苦瓜,最好中午吃。
· 甜养脾,过甜伤脾。饮料喝多会伤脾,孩子虚胖。
· 辣养肺,过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣,因为肺热。
· 咸养肾,过咸伤肾。
肝吃绿、心吃红、脾吃黄、肺吃白、肾吃黑。
怎样养肝?
降肝火--绿豆汤,开锅煮5分钟,碧绿色,最解毒
晚餐多生吃蔬菜拌麻酱
酸味食物养肝,生拌菜放点醋
喝酸奶对肝不太好,喝奶了就少吃鱼和肉。
柿子椒降肝火最好。
生吃茄子治瘤子,吸附力相当强,能吸油,治血脂粘稠,血栓就没了。生吃茄子等于就是吃降血脂药,脂肪肝也吃没了。
怎样养心?
赤-红豆养心,红小豆粥,大枣养心养血
老做恶梦,心火太旺,苦-苦瓜降心火
心主咽,有咽炎吃苦瓜慢慢就好了,生拌苦瓜-中午吃心火中午最旺
(正常大便一天1-2次且成形
从舌头颜色看吃入与排出的好坏,出决定就是脾
舌头黄红,心肝脾都不好,
脾不好:唇裂、口腔溃疡、一天排便次数多
脾不好对身体的影响:
不孕不育,月经不调
前列腺炎,精子成活率低)
怎样养脾?
脾-吃黄
食不离豆,多吃黄豆、豆腐,天天早起